Čipsa ne ljubijo samo otroci, ampak tudi odrasli. Nekateri radi gledajo zanimiv film ali najljubšo televizijsko oddajo s skledo kokic, drugi pa radi sedijo pred televizorjem z veliko porcijo čipsa. Ljubitelji te okusne hrane seveda ne morejo biti prepričani, da je tudi zelo škodljiva za želodec, ker je toliko kemije in konzervansov! Če pa ne morete odvaditi uporabe nezdrave hrane, jo lahko naredite vsaj bolj uporabno. In recept za pripravo čipsa v mikrovalovni pečici bo prav pri tem pomagal.
Potrebno je
- - 2-3 krompirja;
- - vse začimbe (paprika, poper, curry);
- - sol.
Navodila
Korak 1
Olupite krompir. Če uporabljate nov krompir, ga ni treba lupiti; samo temeljito ga morate sprati s čopičem ali gobico za pomivanje posode, tako da ne ostane kapljica umazanije.
2. korak
Krompir narežemo na čim tanjše kroge. Najbolj priročen in najhitrejši način za to bo rezalnik (poseben kuhinjski aparat za rezanje zelenjave). Če ga nimate, vam bo pomagal preprost lupilnik.
3. korak
Razprostrite list pergamenta. Ne pozabite, da boste kuhali v mikrovalovni pečici, zato ne poskušajte vanj vstaviti folije! Nanj v enem sloju razporedite krompirjeve kolute, da se med kuhanjem ne pečejo skupaj. Krompirjeve diske potresemo z izbranimi začimbami; sol še ni potrebna. Pergament s krompirjem položite v mikrovalovno pečico (neposredno na posodo, plošče ali plošče niso potrebne). Vklopite pečico na 700 vatov. Čips kuhajte 3-5 minut (čas kuhanja je odvisen od moči vašega pomočnika).
4. korak
Takoj, ko je površina krompirja rahlo rjava, ga takoj odstranite in prenesite na papirnate brisače. V preteklosti ni priporočljivo jemati čipov, sicer se ne bodo zdrobili, kot bi morali. Ta postopek ponavljajte, dokler vam ne zmanjka vrčev surovega krompirja. Po okusu potresemo vsako sveže pečeno porcijo čipsa s soljo.
