Čips, ki se običajno prodaja v trgovinah, ima veliko kalorij zaradi visoke vsebnosti olja. Ta recept ne uporablja olja za izdelavo čipsa. To zahteva minimalno količino sestavin in malo časa. Ti čipi bodo všeč tako odraslim kot otrokom.
Potrebno je
- –Mladi svež krompir (300 g);
- - sladka paprika (7 g);
- –Sol po okusu;
- –Posušen koper po okusu.
Navodila
Korak 1
Vzemite krompir, kožo temeljito sperite s posebno krtačo in odstranite kožo z ostrim nožem. Najpomembnejši korak v tem receptu je rezanje krompirja na ravne in tanke rezine enake debeline. To lahko storite z lupilcem zelenjave, vendar je najprimernejši način, da uporabite kulinarični rezalnik, ki ga lahko kupite v kateri koli trgovini.
2. korak
Ves obstoječi krompir naribamo in prestavimo v globoko skledo. Spet sperite. Vzemite pergamentni papir in izrežite majhen krog, ki ustreza vaši mikrovalovni osnovi. Krompir malo posušite s papirnato brisačo. Rezine krompirja položimo na tanko plast. Pazite, da se rezine ne prekrivajo.
3. korak
Papir položite v mikrovalovno pečico, vklopite moč 700-800 W in nato natančno spremljajte postopek. Takoj, ko površina krompirja postane svetlo rjava, takoj odstranite čips iz mikrovalovne pečice. V nasprotnem primeru bo krompir izgubil hrustljave lastnosti. Približen čas kuhanja za vsako serijo krompirja je 3-6 minut.
4. korak
Namažite in kuhajte čips, dokler ne izgine ves krompir. Nato v ločeni posodi zmešajte sol, koper in sladko papriko. Nastali čips prenesite na začimbe in nežno povaljajte.
