Oglašeni čips iz trgovine vsebuje rakotvorne snovi, škodljive okuse, stane pa tudi kilogram izbranega krompirja. Zato je za vse ljubitelje tega škodljivega, a okusnega izdelka primeren recept za kuhanje čipsa v mikrovalovni pečici.
Sestavine:
- 3-4 majhne krompirčke pravilne oblike;
- sol;
- začimbe po želji (paprika, posušena zelišča, česen v prahu).
1. Krompir je treba dobro oprati in skrbno olupiti.
2. Potem je treba končne gomolje narezati na tanke rezine. Za to lahko uporabite zelo oster nož ali rezalnik.
3. Po potrebi malo rezine posušite.
4. Krompirjeve rezine je treba soliti, po želji dodajte nekaj začimb.
5. Izrežite pergament tako, da ustreza mikrovalovni pečici.
6. Krompir položite v eno plast na krog pergamenta.
7. Krompir mikrovalovno pečemo 3-4 minute pri visoki moči.
8. Pomembno je, da so čipi dobro porjaveli, vendar ne opečeni, zato morate slediti postopku.
9. Končane čips položite na kuhinjsko brisačo in lahko skuhate naslednjo serijo krompirja.
10. Ponavljajte celoten postopek kuhanja, dokler vam ne zmanjka rezin krompirja.
Domači čips je odlična alternativa čipsom, kupljenim v trgovini, ker so pripravljeni brez olja in škodljivih aditivov za živila. Poleg tega imajo domači čips odličen naravni okus in so zelo varčni.
