Krekere iz Kirieshki obožujejo tako otroci kot odrasli. Če se želite razvajati z okusnimi ocvirki, vam ni treba niti teči v trgovino - lahko jih skuhate doma.
Znameniti krutoni "Kirieshki" so posušeni koščki kruha z dodatkom začimb. Za njihovo pripravo se uporablja poseben kruh, katerega struktura je takšna, da iz njega izdelani krekerji dolgo časa ohranjajo svoje hrustljave lastnosti. Toda za pripravo "Kirieshek" doma lahko izberete poljuben kruh.
Po pripravi "Kirieshki" doma, se pri njihovi uporabi ne morete bati, da bodo škodljive snovi vstopile v želodec skupaj s posušenim kruhom. Osnova za pripravo izdelka z blagovno znamko je mononatrijev glutamat, katerega odnos je zelo dvoumen.
Kako kuhati "Kirieshki" doma
Če želite kuhati "Kirieshki" sami doma, boste potrebovali naslednje izdelke:
- bel kruh;
- začimba za juho, ki vsebuje arome in sol.
Za sušenje krutonov boste potrebovali tudi desko in nož, skodelico z globokim dnom in rešetko - namesto tega lahko uporabite pekač. Dobro je, če ima hiša električno pečico s posebno kroženjem zraka, vendar bo v skrajnem primeru na voljo običajna mikrovalovna pečica ali pečica.
Ko so vse sestavine in pripomočki pripravljeni, lahko nadaljujete z dejansko pripravo kruton. To je treba storiti približno v naslednjem zaporedju:
Kruh narežemo na kocke - 7-12 mm. Kocke kruha položite v globoko skodelico. Začimbo za juho potresemo po kruhu z močnim mešanjem. V tem primeru morate paziti, da s soljo ne pretiravate. Za nadzor je treba od časa do časa odvzeti vzorec iz kock kruha. Tako pripravljene kocke enakomerno položimo v tanko plast na pekač ali paleto. Pekač s kockami kruha postavimo v pečico.
Kako nadzirati postopek kuhanja
Različni krutoni imajo različen čas kuhanja. Pri prvi izkušnji je treba pripravljenost nekaj časa spremljati. Če gobice kuhamo v mikrovalovni pečici, jih je treba občasno premešati. Ko se sušite v pečici, je treba pod mrežico položiti prazen pekač, da preprečite, da bi drobtine padle na dno. Ko se sušenje konča, je treba krutone ohladiti. To operacijo je treba izvesti pri sobni temperaturi.
Krekerje lahko uporabljate tako, kot želite - nekdo jih ima rad v solatah ali juhah, nekdo jih pač jedo kot semena. Nekateri ljudje imajo radi pivo Kirieshki. Zdaj lahko uživate v okusnih domačih krekerjih.
