Za hitro kuhanje pese lahko uporabite mikrovalovno pečico. To korenovko kuhamo v mikrovalovni pečici na dva načina: z vodo ali brez nje.
Potrebno je
- - 4 srednje velike pese;
- - 1 čebula;
- - 1 žlica. rastlinsko olje;
- - 1 žlica moke;
- - 1,5 kozarca kisle smetane;
- - namizni kis, sol, poper - po okusu.
Navodila
Korak 1
Izperite peso in jo posušite. Vzemite posodo, varno za mikrovalovno pečico, postavite peso na sredino posode in dodajte pol kozarca vode. Zaprite s pokrovom, vendar ne tesno. Ko je pokrov tesno zaprt, lahko posoda poči od pritiska. Uporabite lahko mikrovalovno kapico, ki ima ventil za odvod pare.
2. korak
Posodo postavite v mikrovalovno pečico, nastavite polno moč in nastavite čas na 7 minut. Po tem času pese obrnemo na drugo stran in kuhamo še 7 minut. Nato pustite pokrito 5-6 minut. Gotovost pese preverite z nožem ali zobotrebcem. Po potrebi ga kuhajte še nekaj minut.
3. korak
Za kuhanje pese v mikrovalovni pečici brez vode uporabite običajno plastično vrečko. Oprano peso položite v vrečko in jo zavežite. Vanj prebodite luknje, da para z vilicami uhaja. Vrečko pese postavite v mikrovalovno pečico in kuhajte s polno močjo 10-12 minut.
4. korak
Poskusite v mikrovalovni pečici kuhati originalno jed iz kuhane pese - pečena pesa s čebulo. Peso operemo, skuhamo v vrečki, kot je opisano zgoraj. Končno zelenjavo ohladite, olupite in drobno sesekljajte.
5. korak
Sesekljano peso postavite v mikrovalovno pečico, dodajte drobno sesekljano čebulo in nekaj rastlinskega olja. Peso pečemo v mikrovalovni pečici 2-3 minute.
6. korak
V skledi združite kislo smetano in nekaj moke. Mešanici dodajte sol, mleti črni poper in kanček kisa. To mešanico prelijte po pesi in jo postavite v mikrovalovno pečico za 6-7 minut, pri čemer moč zmanjšate za polovico.
