Čokoladni piškot s kefirjem je okusna sladica, ki jo lahko hitro in enostavno pripravimo. Res je, da tudi hitro izgine s krožnikov! Ta jed, ki jo ljubijo številni sladkosnedi, je univerzalni reševalec za gospodinje. Čokoladna torta bo okrasila praznično mizo in vam bo prišla prav ob kakšni čajanki.
Potrebno je
- - jajce - 1 kos
- - sladkor - 1 kozarec
- - kefir - 1 kozarec
- - margarina - 100 g
- - moka - 2 skodelici
- - kakav - 2-3 žlice
- - soda - 1/2 čajne žličke
- - vanilin
- - rozine - 1/3 skodelice
- - čokolada - 100 g
- - kisla smetana 20% - 1 žlica
- - maslo -10 g
Navodila
Korak 1
V globoki skledi zmešajte jajce, kefir, stopljeno margarino in sladkor. Dodajte sodo bikarbono, vanilin na konici noža in kakav. Nato dodajte moko postopoma, občasno premešajte. Vnaprej sperite in razvrstite rozine, jih nazadnje dodajte testu.
2. korak
Pekač namažite z maslom in prahom z moko (če ne s silikonom). Testo vlijemo v model, gladimo z žlico ali lopatico in damo v ogreto pečico. Pečemo približno 30 minut pri 180-200 stopinjah. Pazite, da ne zažgete! Pripravljenost določite z zobotrebcem: če se testo ne drži, je torta pripravljena!
3. korak
Medtem ko se torta kuha v pečici, pripravite glazuro: čokolado zlomite na koščke in jo položite v globoko skodelico. V zajemalki zavremo nekaj vode in v skodelico previdno položimo čokolado. Ko se čokolada popolnoma stopi, dodajte kislo smetano in temeljito premešajte. Končno torto namažite z glazuro in hitro postrezite!
