Koristi civilizacije so že postale običajne in običajne, zato se ob prekinitvi oskrbe z vodo običajna shema gospodinjstev drastično spremeni. V ospredje pridejo razmisleki o tem, katere jedi je najlažje pripraviti in kako to narediti v novih razmerah.
Če je voda v hiši izklopljena, boste morali pripraviti obroke s sestavinami, ki jih ni treba prati ali jih je mogoče enostavno očistiti. Juhe, boršč in kaša so prepovedani, ker jih je treba kuhati v zadostni količini tekočine in vsega, kar zahteva skrbno obdelavo vode.
Najprimernejši recepti bodo recepti, v katerih je hrana pečena ali ocvrta. Posebno upanje lahko pripišemo različnim sendvičem, prigrizkom in nekaterim solatam.
Hladni prigrizki
Za tiste, ki imajo radi sendviče in sendviče, bo odklop vode v hiši ostal neopažen. Tovrstno poslastico je enostavno pripraviti in je lahko tako raznolika, kot zadošča vaša domišljija. Na rezine svežega kruha so izmenično razporejene vaše najljubše sestavine, ki jih lahko kombinirate med seboj. Osnovno načelo je naslednje:
- za omako: majoneza, kečap, gorčica, tkemali, satsibeli, vinski kamen itd.
- za mesni del: prekajeno meso, šunka, klobase, slanina in morebitni kosi.
- za kumarice: vložene kumare, gobe, paprika, korejsko korenje.
- za okras: list solate, tanka rezina paradižnika, čebula, vejica kopra ali peteršilja.
Če želite, lahko dodate sir, in če takšne sendviče postavite za 5-7 minut v pečico, ogreto na 150 stopinj Celzija, se bo tak prigrizek iz hladnega spremenil v vroč.
Vroče jedi
Kot glavno poslastico lahko pečete ribe ali meso. Začimbe, zelišča in zmlete korenine, ki jih je treba uporabiti za naribanje izdelka, bodo dodali posebno pikantnost. To je lahko ingver, kurkuma, origano, peteršilj, timijan, timijan, mleta paprika, koren pastinaka in zelena. Izbrane sestavine jemljemo v pol čajne žličke, po okusu pa dodamo sol in pekoče začimbe. Cel kos je kot nalašč za kuhanje mesa, po možnosti s pljuskom slanine, potem bo bolj sočen. Klasična jed je pečen piščanec ali njegovi deli. Meso položimo v pekač za pečenje ali na folijo, dodamo vse potrebne sestavine in pečemo v pečici pri 180 stopinjah Celzija brez predhodnega segrevanja. V tem primeru bo povprečen piščanec pripravljen v približno eni uri, druga perutnina v 1,5-2 urah, cel kos svinjine v 500 g pa 1-1,5 ure.
Za prilogo je najlažje speči krompir. Lahko ga zavijete v folijo, cele gomolje položite na pekač ali pa jih na vsakem kosu prerežete na pol s tankim kosom slanine. V pečico, ogreto na 170 stopinj Celzija, damo krompir za približno 40 minut.
Za cvrtje palačink ni potrebna voda. Za pripravo testa pol litra mleka dodajte 200 gramov presejane moke, 2 jajci, žlico sladkorja, ščepec soli in 2 žlici sončničnega olja. Vse temeljito premešajte. Zmes v tanki plasti vlijemo v ponev in pečemo, dokler na obeh straneh ne porjavi. V že pripravljene torte lahko daste različne nadeve po svojem okusu: nariban sir, skuto, pripravljeno mleto meso itd. Palačinke bodo postale sladica, če jim dodate marmelado, marmelado, kondenzirano mleko. In če ni nič, potem je dovolj masla.
Polizdelki
Dosežki sodobne živilske industrije lahko močno olajšajo delo gostiteljice, vendar takšnih izdelkov vsi ne odobravajo. Polizdelki ne bi smeli biti vaša običajna hrana, v nujnem primeru pa vam lahko pomagajo. Kupite lahko različne zamrznjene hamburgerje, polnjene palačinke, kotlete, kotlete, zeljne zvitke, polnjeno papriko in še več. Vsi izdelki zahtevajo samo hitro toplotno obdelavo: pražimo ali dušimo.
Iz zamrznjene zelenjave je enostavno narediti zelenjavno omako - vsebino vrečke morate le preliti v ponev z oljem, začiniti s soljo in stati 10-15 minut na zmernem ognju. Prodajo se tudi pakirane oprane, olupljene in razrezane sestavine za različne sveže solate, ki jih preprosto začinimo z maslom ali omako in postrežemo.
Tudi če v hiši ni vode, lahko z lahkoto pripravite okusne jedi, ki ne zahtevajo veliko truda in ne bodo za seboj pustile gore neopranih jedi.
