Če govorimo o kuhanju zamrznjenega pomfrita doma, potem so v tem primeru pomembni naslednji dejavniki: krompirja ni treba lupiti, rezati in prati, pa tudi hitrost kuhanja in odsotnost odpadkov med kuhanjem. Za prilogo z zamrznjenim krompirjem ne potrebujete vode, veliko manj pa je tudi zamotitve jedi, kot če kuhate s surovim krompirjem. Seveda se vsak sam odloči, kateri krompir bo uporabil. Zamrznjeni krompirček lahko kuhamo v ponvi, cvrtniku in pečici.
Potrebno je
-
- Seznam bistvenih sestavin za pomfrit:
- zamrznjeni krompirček v trgovini;
- sol.
- Seznam sestavin za ocvrt krompirček:
- vrečka zamrznjenega krompirčka;
- sol;
- sončnično olje.
Navodila
Korak 1
Pomfrit v pečici Ta recept za kuhanje krompirja ima številne prednosti: prvič, ne potrebujete olja, in drugič, ni vam treba stati in čakati pri štedilniku, medtem ko se ocvrti več serij krompirja, in tretjič, kot takoj ko vse pospravite v omaro pečice - vaše roke so popolnoma proste. Tako kuhani krompir se izkaže za hrustljav in dietetičen Postopek kuhanja V 1. koraku pečico segrejte na temperaturo 190-210 stopinj. Pripravite pekač in nanj položite zamrznjen krompir. Pekača vam ni treba namazati, nato pa pekač postavite v vročo pečico. Pečico je treba kuhati do mehkega, približno 20-25 minut. Med kuhanjem lahko krompir nekajkrat premešamo ali stresemo. Na koncu bi morali dobiti rdeč krompir. V notranjosti bo mehko, kot pire krompir. Postrežemo z omakami ali kot prilogo. Preden jih postrežete, jih po želji potresite z malo soli.
2. korak
Pomfrit v fritezi Če imate cvrtnik z globoko maščobo, zakaj ga ne bi uporabili za pripravo pomfrija. Način kuhanja je zelo preprost in hiter Postopek kuhanja Glavno pravilo, ki ga je treba upoštevati pri kuhanju krompirja v globoki maščobi, je, da morajo biti vse sestavine, potopljene v fritezo, suhe. V nasprotnem primeru vas lahko olje zažge, ko pljuska. Če želite okusne krompirčke, morate: Sončnično olje nalijte v cvrtnik in počakajte, da se ogreje. Na termostatu nastavite temperaturo na 180 stopinj, če seveda obstaja. Po segrevanju olja lahko začnete cvreti krompir. Krompirček 10 minut dušite, nato ga položite na krožnik, okrasite po želji in začinite s soljo po okusu.
3. korak
Krompir je bolje postreči s piščancem ali ribami. Na primer v Združenem kraljestvu je to tradicionalna jed: ribe in čips (ocvrte ribe in krompirček) ali piščanec in čips (ocvrt piščanec in krompir).
