Če imate jutri praznovanje in se še vedno niste odločili, kaj boste postregli za sladico, potem pripravite čokoladno-bananino torto brez peke. Pripraviti ga je dovolj enostavno, poleg tega pa je tudi odličnega okusa.
Potrebno je
- - piškoti - 200 g;
- - maslo - 50 g;
- - kisla smetana - 400 g;
- - mleko - 1/2 skodelice;
- - sladkor - 4 žlice;
- - kakav - 3 žlice;
- - želatina - 10 g;
- - banane - 2 kos.
Navodila
Korak 1
Vzemi majhno ponev, vanjo daj maslo in ga postavi na ogenj. Maslo stopite do gladkega, nato zmešajte s sesekljanimi piškoti. Vse temeljito premešajte.
2. korak
Dno razdeljene oblike prekrijemo s pergamentom in nanjo položimo mešanico zdrobljenih piškotov in masla. Nežno ga zgladite in rahlo pritisnite navzdol. V tem stanju ga za pol ure pošljite v hladilnik.
3. korak
Želatino dajte v ločeno skodelico in pokrijte s 4 žlicami tople vode. Pustite v tem stanju, dokler ne nabrekne, to je 15-20 minut.
4. korak
V eni ponvi združite naslednje sestavine: 2 žlici sladkorja, kakav in mleko. To zmes premešamo in damo na majhen ogenj. Med neprekinjenim mešanjem kuhamo 2-3 minute.
5. korak
Kislo smetano združite z 2 žlicama sladkorja. Temeljito premešajte, nato dodajte ohlajeni mešanici mleka in kakava.
6. korak
Nabreknjeno želatino vlijemo v ponev in damo na ogenj. Segrevamo, dokler se popolnoma ne raztopi. V nobenem primeru ga ne kuhajte. Nato dobljeno želatinasto maso dodajte mešanici kisle smetane in kakava. Temeljito premešajte.
7. korak
Bananam odstranite lupino. Najprej razrežemo na 2 kosa. Nastale polovice po dolžini razdelimo na 2. Tako iz enega sadeža dobimo 4 rezine. Narezane banane damo na zamrznjeno skorjo iz biskvita in masla.
8. korak
Na banane damo mešanico želatine in kakava. Nežno jo poravnajte in čez noč shranite v hladilniku. Končano sladico odstranite iz kalupa in po želji okrasite. Čokoladna bananina torta brez pečenja je pripravljena!
