Če ste naveličani jesti jagode v običajni obliki, potem iz njih pripravite kakšno okusno jed, na primer sladico, imenovano "Pink Planet".
Potrebno je
- - jagode - 200 g;
- - skuta - 150 g;
- - sladkor v prahu - 2 žlici;
- - vaniljev sladkor - 1 vrečka;
- - želatina - 15 g;
- - smetana - 33% - 300 g;
- - jagodni sirup - 50 ml;
- - konjak - 1 čajna žlička.
Navodila
Korak 1
Jagode temeljito sperite, razdelite na dva dela in enega od njih podrgnite skozi sito. Če tega ne želite mleti na ta način, uporabite mešalnik. V eno skodelico združite naslednje sestavine: skuto, sladkor v prahu in sesekljane jagode. Vse temeljito premešajte.
2. korak
Želatino vlijemo v ločeno skodelico in zalijemo z malo vode. Pustite v tem stanju, dokler ne nabrekne, to je 10-15 minut. Nato nabreklo želatino prestavimo v majhno ponev in damo na ogenj. Segrevajte ga, dokler se popolnoma ne raztopi. Želatinaste mase nikoli ne zavrite.
3. korak
Smetano zmešamo z vaniljevim sladkorjem, nato stepemo. Tej zmesi dodajte želatinasto maso. Vse dobro premešajte, nato vlijte v pripravljene kalupe. V tej obliki posodo pošljemo v hladilnik, dokler se popolnoma ne strdi, torej približno 3 ure.
4. korak
Medtem ko se sladica strdi, ji morate pripraviti omako. Če želite to narediti, dajte preostale jagode, jagodni sirup in konjak v mešalnik in vse temeljito premešajte.
5. korak
Zamrznjeno poslastico odstranite iz kalupov in okrasite z jagodno omako. Jagodna sladica Pink Planet je pripravljena!
