Iz česa je sestavljen recept za nizkokalorično sladico? Seveda iz sadja in jagodičja. Poleg nizkokalorične vsebnosti jagodno sladico odlikujejo lahkotnost, nežnost, svežina in okus.
Potrebno je
- - 1 žlica. jagoda
- - 230 g kremnega sira
- - 3 kivi
- - 5 žlic. l. sladkor v prahu ali 10 zdrobljenih tablet sahzam
- - 1 čajna žlička balzamični kis
- - 3 kapljice mandljevega ekstrakta
- - meta
Navodila
Korak 1
Sperite jagode in kivi v čisti vodi. Jagode obdelajte tako, da odstranite vrh, olupite sadje kivija.
2. korak
Polovico jagod narežemo na majhne kocke in damo v skledo. Za nizkokalorično sladico vzemite balzamični kis in prelijte jagode, nato pa vse potresite s sladilom (6 tablet) ali sladkorjem v prahu (3 žlice). Skledo posutih jagod postavimo za 25 minut v hladilnik. Morala bi dobro marinirati.
3. korak
Olupljene kivije sperite z vodo, posušite na papirnati brisači in položite na rezalno desko. Vsako sadje razrežemo na dve polovici in nato narežemo na majhne kocke. Preostanek jagod narežemo na tanke rezine.
4. korak
Iz embalaže odstranimo kremni sir, ga damo v posodo za mešanje, dodamo preostanek zdrobljenega sahzama ali sladkorja v prahu, vse skupaj stepamo z metlico ali mešalnikom. Po pretepanju v maso sira dodajte mandljev ekstrakt, vse premešajte.
5. korak
Vložene jagode vzamemo iz hladilnika, iz njih odcedimo odvečni sok. Prelijemo z jagodnimi kockami, prelijemo z maslenim kremom, nato dodamo kivi, smetano, okrasimo z jagodnimi krožniki, potresemo s sladkorjem v prahu in ponudimo. Nizkokalorična sladica je pripravljena.
