Včasih lahko slišite mnenje, da obstajajo posebni izdelki, ki aktivirajo možgansko aktivnost. Pravzaprav to ni res. Ni izdelka, pri katerem bi se možganska aktivnost neposredno aktivirala. Kljub temu je za možgane pomembno, da delajo, kaj točno človek jedo.
Maščobe
Možgani imajo 60% maščobe, zato je njihovo uživanje izjemno pomembno in zaželeno. Vendar je vredno dati prednost ne maščobam, temveč določenim. Najpomembnejše med njimi so omega-3 maščobne kisline. Njihova največja koncentracija je v semenih, oreščkih in morski hrani. Pomanjkanje teh kislin lahko nadoknadite z uživanjem vitaminov iz lekarne.
Beljakovine
Tem snovem lahko rečemo "vitamini za spomin". Njihova zadostna uporaba zagotavlja dobro asimilacijo celo velike količine informacij. Beljakovine vsebujejo meso, ribe in mlečni izdelki ter jajca.
Ogljikovi hidrati
To je vir energije za možgane, ker glukoza, ki se sprosti med njihovo razgradnjo, hrani njihove nevrone. V načinu povečane aktivnosti jo sive snovi porabijo s hitrostjo 6 g na uro. Bolje seveda dati prednost "kompleksnim" ogljikovim hidratom, ki jih najdemo v žitih in zelenjavi. Seveda se ne predelajo tako hitro kot čokolada ali mafini, vendar zaloge zdržijo dlje časa.
Antioksidanti
Te snovi pomagajo nevtralizirati učinke močnega notranjega stresa, ki je posledica intenzivne možganske aktivnosti. Pomanjkanje antioksidantov bo pripomoglo k dopolnitvi 100 g svežih jagod (maline, jagode, borovnice, robide). Toda brusnice ali črni ribez bodo dovolj tudi pri polovici tega obroka.
Vitamini
Vitamini A, C, E in skupina B so potrebni za uspešno koncentracijo pozornosti in usvajanje informacij. Možgani jih dobijo iz različnih virov: meso, zelenjava in sadje, oreški in mlečni izdelki.
