Kakovost hrane neposredno vpliva na naše počutje, uspešnost in življenjski standard. Ko spremenite svojo prehrano v korist bolj zdrave, se lahko zatečete k mnenju uglednih športnikov, trenerjev ali nutricionistov. A tu je ulov, ne upoštevajo zmožnosti denarnice povprečnega državljana naše države.
Voda
Pitje ustekleničene vode iz trgovine, slane ali mineralne vode, škoduje vaši denarnici in včasih tudi zdravju. Dejstvo je, da minerali, ki jih vsebuje taka voda, niso v organski (kelatirani) obliki. To pomeni, da jih telo ne more asimilirati, posledično pa se bo izločilo z znojem in urinom. Stres na ledvicah in zadrževanje vode zaradi redčenja soli bo vplivalo na visoko stopnjo zdrave aktivnosti.
Naslednji izhod je pitje vode, prečiščene doma na dobrem filtru. Je nekajkrat cenejši, ne zahteva prevoza od trgovine do doma, predvsem pa pozitivno vpliva na vaše počutje. Edina pomanjkljivost je, da morate na začetku porabiti denar za namestitev filtra.
Sokovi
Pasterizirani sokovi, kupljeni v trgovini, so skoraj neuporabni. Dodajajo sladkor in citronsko kislino (ki jo mimogrede pridobivajo ne iz limon, temveč iz gliv), včasih, redkeje pa barvila, arome in vitamine.
Sveže stisnjeni sokovi so najboljši dobavitelj zdravilnih učinkovin, antioksidantov in vitaminov. Glavno, kar morate vedeti, je, da ne pijete veliko sladkih sokov. Raznolikost sokov je neverjetna, s kombinacijo različnih sestavin lahko dobite posebne pijače. Med koristne dodatke sodijo pesa, ingver, pekoča paprika, zelišča in različne mlete začimbe. Lokalno sadje je v sezoni zelo poceni, izdelki, kot so zelje, korenje in pesa, pa so na splošno dostopni vse leto.
Prazne za zimo
Če zamrzovalnika ne uporabljate do konca, je čas, da to odločitev premislite. V sezoni jagodičja ali sadja si lahko založite majhno količino zdrave hrane za prihodnost.
Najbolje je nabirati brez semen in olupljeno sadje, pripravljeno za uživanje in kuhanje brez nadaljnje predelave.
Načrtovanje prehrane
V dneh, ko delate ali ste na poti, poskrbite za prihodnje kosilo ali prigrizek. Če ne skrbite za želodec, ne bo poskrbel tudi za vašo denarnico. Poleg tega, da v kavarni plačate za kosilo več, kot bi lahko, boste verjetno jedli tudi nezdrave jedi.
Priprava hrane doma in jemanje s seboj v posodi za hrano je danes več kot običajno. Ljudje so pogosto prežeti s spoštovanjem do tistih, ki skrbijo za prehrano in skrbijo zase.
