Rdeče vrečke, pripravljene po tem receptu, imajo nenavaden okus. Dobro jih je uporabljati z mlekom, okusne pa tudi s kavo ali čajem. Zdaj lahko med postom postni ljudje maslo nadomestijo z rastlinskim oljem, vrečke pa namažejo s čajnimi listi. Testo za pecivo pripravimo v kruhopeki.
Potrebno je
- - 2 kozarca vode
- - žlica soli
- - žlička sladkorja
- - 2 žlički kvasa - suho
- - 80 g masla
- - 5 kozarcev moke
- - 30 g sezamovih semen
- - 30 g maka
- - 30 ml mleka
Navodila
Korak 1
Aparat za kruh naložite z vodo, sladkorjem, soljo, oljem, kvasom, moko. Čez uro in pol boste dobili testo. Moral bi se podvojiti.
2. korak
Testo položite na obstoječo delovno površino. Rahlo pregnetemo z rokami. Če se testo drži rok, dodajte malo moke.
3. korak
Končano testo razdelite na majhne dele, iz vsakega naredite kroglico - izkazalo se jih bo približno 30. Vsako kroglico zvijemo v trak, povežemo robove. Pustimo stati pol ure na toplem.
4. korak
Nato vsak obroč potopite v vrelo vodo in kuhajte na vsaki strani 20 sekund. Odstranite obroče z žlebom. Takoj jih položimo na pekač.
5. korak
Vsak obroč namažite z mlekom, potresite s sezamom ali makom. Pečemo pri 200 stopinjah 20 minut - do zlato rjave barve.
