Ta recept naredi nežno in okusno torto z okusom vanilije. Dobrota se pripravi hitro, na nek način je celo podobna sirovemu kolaču, vendar bolj zračne teksture. Vanilijo kislo smetano lahko postrežemo za zajtrk, popoldanski čaj in celo za dopust.
Potrebno je
- - 400 g kisle smetane;
- - 300 g moke;
- - 200 g masla;
- - kozarec sladkorja;
- - 5 jajc;
- - 2 g vanilin;
- - 1,5 čajne žličke pecilnega praška.
Navodila
Korak 1
Olje najprej dajte v zamrzovalnik, nato pa ga podrgnite na večje rende.
2. korak
Naribanemu maslu dodajte 1 jajce, pol kozarca sladkorja. Dodamo presejano moko in pecilni prašek. Z rokami zgnetemo testo za pecivo, ga zvijemo v kroglico.
3. korak
Vzemite razdeljeno obliko, namažite z maslom.
4. korak
Testo razvaljamo v plast debeline 0,5 cm in ga nežno prestavimo v model. Na njem porazdelite, stranice naredite dovolj visoko - za to torto so stranice zelo pomembne! Torta je visoka, nadev se bo med peko dvignil, zato morajo biti stranice visoke vsaj 7 cm.
5. korak
Kislo smetano stepemo s 4 jajci, vanilijo in sladkorjem za gladek kremni nadev. Prelijte ga čez testo, stranice morajo biti višje od nadeva.
6. korak
Vanilijevo kislo smetano pečemo 50 minut pri 180 stopinjah. Nato je priporočljivo sladico 3 ure hladiti v hladilniku - tako bo torta bolj okusna.
