Mnogi uporabljajo mikrovalovno pečico samo za ogrevanje in odtaljevanje, vendar lahko ta aparat izkoristite veliko več. Izdelki zaradi posebnosti kuhanja v mikrovalovni pečici bolje ohranijo naravno barvo, vitamine in mikroelemente. Tudi tako preprosta in znana jed, kot so cmoki, bo dobila nove okuse.
Potrebno je
Navodila
Korak 1
Zamrznjene cmoke damo v globoko posodo v enem sloju in zalijemo z vročo vodo. Kuhajte v majhnih delih, sicer ne smejo kuhati. Voda ne sme prekriti zgornjih cmokov. Dodajte črni poper, lovorjev list in sol. Solite malo, saj se tu voda uporablja veliko manj kot pri kuhanju na štedilniku. Namesto soli in začimb lahko zdrobite pol bujonske kocke.
2. korak
Skledo s cmoki pokrijemo z manjšo obrnjeno ploščo ali pokrovom in mikrovalovno pečico. Nato 1 minuto dušite pri 100% moči, da zavre. Zmanjšajte moč na 70% in kuhajte še približno 6-8 minut. Po tem hranite cmoke v mikrovalovni pečici še pet minut, da jih dosežejo. Če je vaša peč manjša od 800 W, lahko traja dlje.
3. korak
Odstranite cmoke, odcedite vodo. Po želji dodajte kislo smetano, majonezo ali kečap. Dobili bi močne, elastične cmoke s sočnim nadevom.
4. korak
Ko obvladate tako preprost recept, je lahko jed zapletena in raznolika. Namesto vode cmoke prelijemo z mešanico smetane in kisle smetane. Dodamo trdi sir, nariban na grob ribež, in potresemo z drobno sesekljanim peteršiljem. Cmoke v mikrovalovni pečici 5-6 minut s polno močjo.
5. korak
Lahko poskusite narediti cmoke brez vode. V globoko skledo vlijemo nekaj rastlinskega olja. Vanjo pomakajte cmoke in jih položite v eno plast vzdolž dna. Potresemo s soljo in začimbami, pokrijemo in kuhamo s polno močjo 6 minut. Kot rezultat bi morali dobiti nenavadne hrustljave cmoke.
6. korak
Lene cmoke lahko zelo hitro in enostavno skuhamo v mikrovalovni pečici. Zgnetemo v testo s skuto, pšenično moko, jajci, maslom, sladkorjem in soljo. Razvaljamo ga 1 cm debelo, narežemo na trakove. Cmoke položimo v primerno skledo in zalijemo s kozarcem vrele vode. Kuhajte 3-5 minut pri 100% moči. Postrežemo z maslom ali kislo smetano.
