Mikrovalovna pečica pomaga številnim gospodinjam, še posebej, če ni časa za dolge priprave na večerjo. Morda je najlažja možnost kuhati cmoke v juhi v mikrovalovni pečici, lahko pa jih tudi ocvrete, čeprav bo to trajalo nekoliko dlje.
Navodila
Korak 1
Pol litra vode ogrejte v mikrovalovni pečici. Namesto kozarcev uporabite pečen lonec ali ponev za mikrovalovno pečico. V že vročo vodo vlijemo 0,5 kg cmokov in pustimo v pečici 7-9 minut pri moči III (za petstopenjske pečice).
Medtem ko cmoki vrejo, naribajte na grobo Rende zamrznjeno maslo in 150-200 gramov trdega sira. Ne mešajte.
2. korak
Izvlecite ponev s cmoki in izdelek zavrzite na cedilu. Juho lahko uporabite za pripravo omake, tako da jo lahko odcedite v drugo posodo.
3. korak
Ko se cmoki nekoliko odcedijo in ohladijo, jih v eni ali dveh plasteh položimo na krožnik in potresemo s polovico naribanega masla. Začinite s soljo in najljubšimi začimbami.
4. korak
Ploščo postavimo v pečico za 5 minut. Upoštevajte, da mora biti vklopljena funkcija "Grill". Mimogrede, deset jih je treba ogreti vnaprej.
5. korak
Odstranite cmoke po petih minutah. Na njih naj se oblikuje opazna skorja. Če je na vašem krožniku juha, jo popolnoma odcedite in na posodo potresete sir in preostalo maslo, to bo nasičilo cmoke in jim dalo običajno mehkobo in sočnost.
Pošljite ploščo v mikrovalovno pečico še 3-5 minut. Nato posodo vzamemo, pustimo, da "počiva", potresemo z drobno sesekljanimi zelišči in postrežemo.
6. korak
Če ste ljubitelj "uzbekistanske" različice trdo ocvrtih cmokov, dodajte malo masla in preskočite sir. Cmoke držite pod rešetko, dokler se dobro ne zapečejo. Ne pozabite odcediti odvečnega soka. Za takšno jed je omaka nujna. Pripravimo ga iz odcejene juhe.
7. korak
Pol litra juhe dodajte žlico majoneze, žličko moke in žličko kisa. Vanj nasekljamo zelišča in jih v mikrovalovni pečici zavremo. Ohladimo in postrežemo.
