Lignji od vse raznolikosti morskih sadežev veljajo za enega najbolj priljubljenih na svetu. Danes obstaja odlična priložnost za nakup lignjev v skoraj vseh oblikah - na primer ohlajenih ali konzerviranih. Ta hrana vsebuje veliko tavrina in beljakovin. Je zelo nasiten in hkrati spada med nizkokalorična živila iz prehrane.
Lignji so koristen izdelek
Lignji vsebujejo ogromno vitaminov, ki so zelo koristni za človeško telo. Zlasti je bogata z vitamini E, B, C in PP. Vsebuje tudi veliko elementov v sledovih: fosfor, selen, jod, železo in baker. Endokrinologi ugotavljajo, da lignji vsebujejo jod, s katerim se lahko zelo uspešno borimo proti različnim boleznim ščitnice.
Te morske sadeže lahko jedo tudi tisti ljudje, ki imajo težave z želodcem.
Kar zadeva ljudi, ki vodijo aktiven življenjski slog, morajo le jesti lignje, saj vsebujejo veliko beljakovin, s pomočjo katerih se ohranja mišični tonus in njihova masa se poveča.
Iz lignjev lahko naredite ogromno jedi, glavna stvar je pokazati svojo domišljijo. To je posledica dejstva, da takšni morski sadeži zlahka komunicirajo z velikim številom živilskih izdelkov.
Konzervirana lignjeva solata "Pomladno razpoloženje"
Za pripravo solate Spring Mood boste potrebovali naslednje sestavine:
- 100 gramov kitajskega zelja;
- 100 gramov rumene paprike;
- 100 gramov zelenega graha;
- 100 gramov rdeče paprike;
- 250 gramov lignjev v pločevinkah.
Vse zgornje sestavine je treba rezati na različne načine. To pomeni, rdeča paprika - v velikih kockah, lignji - v trakovih, zelje - v tankih trakovih in rumena paprika - v majhnih kockah. Nato vse zmešajte, dodajte sol po okusu in končno solato z lignji začinite z olivnim oljem.
Lahka lignjeva solata stimulira možgane, da so aktivni in produktivni.
Solata iz lignjev v pločevinkah "Morska globina"
Za pripravo solate Sea Depth boste potrebovali naslednje izdelke:
- 1 sveža kumara;
- 150 gramov zelenega graha;
- 150 gramov zelene paprike;
- 1 šopek peteršilja;
- 1 žlica kaper;
- 1 šopek kopra;
- 200 gramov lignjev v pločevinkah.
Vse pripravljene sestavine je treba sesekljati in premešati. Po okusu lahko dodate olivno olje. Po želji lahko končano solato z lignji potresemo s ščepcem posušene alge.
Ker danes obstaja priložnost za nakup že pripravljenih lignjev, jih ni treba lupiti in konzervirati, solate s to morsko dobroto pa so zdaj enostavno in brez težav.
