Bananina torta je obilna in izvirna sladica, ki bo prijetno presenetila tudi zahtevne sladkosnede. Bananovo torto je enostavno narediti, vendar se izkaže, da je še posebej okusna in nežna, če upoštevate majhne kulinarične trike.
Potrebno je
- - banane - 6 kosov (2 zrela in 4 prezrela)
- - maslo - 125 g
- - jajce - 2 kosa
- - sladkor - 3/4 skodelice
- - mleko - 2 žlici
- - moka - 2 skodelici
- - pecilni prašek - 1 čajna žlička
- - soda - 1 čajna žlička
- - kondenzirano mleko - 1 pločevinka
Navodila
Korak 1
Stepeno maslo in sladkor stepemo, dodamo dve pretlačeni prezreli banani in jajca. V zajemalki posebej zavremo mleko in ko se pena dvigne, ji med hitrim mešanjem dodamo sodo bikarbono. To mešanico vlijemo v glavnino.
2. korak
Zmesi banan dodajte presejano moko in pecilni prašek ter dobro premešajte. Torto pečemo v pečici 30-40 minut pri 180 stopinjah. Pripravljenost preverite z lesenim zobotrebcem.
3. korak
Pripravite kremo: kondenzirano mleko zmešajte z dvema pretlačenima prezrelim bananama. Kremo razdelimo na tri dele.
4. korak
Končano torto razrežite na dva dela in namažite smetano na obe strani torte. Ne pozabite nekaj smetane pustiti na vrhu torte. Počakajte, da se krema vpije in polovice zložite nazaj. Vrh namažite s smetano in okrasite z zrelimi bananami, narezanimi na rezine.
