Limona je zdravo tropsko sadje, ki je postalo ne le tradicionalni atribut pitja čaja, temveč tudi odličen material za tiste, ki želijo jed okrasiti na nenavaden način. Če želite to narediti, morate pravilno izrezati in položiti te svetlo rumene kroge.
Potrebno je
-
- limone;
- nož za flavto;
- majhen oster kuhinjski nož.
Navodila
Korak 1
Najlažji način, da rezine limone dobijo nenavaden videz, je s fluksom. Na lupini temeljito oprane limone se s pomočjo posebne naprave naredijo vzdolžni žlebovi ali pa se z nožem z ostrim vrhom režejo žlebovi. Po tem lahko limono z navadnim dobro nabrušenim nožem narežete na tanke obročke. Z debelejšimi rezinami okrasimo rob brezalkoholne pijače.
2. korak
Limonino "zvezdo" lahko naredimo tako, da sadje v obliki cikcaka v krogu prerežemo na sredino. Da bodo polovice videti še bolj privlačne, najprej po lupini potegnite trakove z nožem za flavto. Polovici sadja ločite drug od drugega. V sredino zvezde postavite češnjo.
3. korak
Zdaj poskusite narediti "vrečko" rezin limone. Eden od njih bo služil kot stojalo za drugega, razrezan in zložen na poseben način. Iz ene strani na sredino izrežite krog limone in ga zložite v lijak. Postavite ga na stojalo. Na sredino zloženega kosa položite češnje in okrasite strukturo z metinim listom.
4. korak
Rezine s tečaji lahko najdejo svoje mesto med okrasnimi mizami. Odrežite tanek krog limone, odrežite skorjo iz njega v neprekinjenem traku, ne da bi ga razrezali do konca, tako da se trdno drži celulozne rezine. Konec lupine zavežite v vozel.
5. korak
Košara s sadno limono izgleda zelo izvirno. Z ostrim nožem na zgornji strani limone na dveh straneh naredite cik-cak ureze, pustite ročaju podoben mostiček in odrežite dno, tako da nanj položena limona ne more pasti na bok. V izreze položite jagode, na primer maline ali črni ribez, ki jih po želji potresete s sladkorjem.
6. korak
Limonske vrčke lahko položite v cik-cak vzorcu. Če želite to narediti, z ostrim nožem narežite limono na tanke rezine in izrežite vsak krog z ene strani na sredino. Fluksiranje bo dodalo dodatno lepoto limonini "kači". Njihove robove razgrnite v različnih smereh, da dobite "kačji" vzorec.
