Pečen krompir v multivarku je nenavadno okusen in prijeten. Lahko ga skuhamo celega, pečemo s sirom ali naredimo iz mesa in gob. Nobene od teh jedi se ne bo sramovalo postreči na praznični mizi.
Celo pečen krompir
Za peko v počasnem štedilniku vzemite majhne gomolje krompirja. Očistite in operite jih. Predgrevanje multivarka, v posodo vlijemo nekaj rastlinskega olja, položimo krompir. Solite ga, dodajte začimbe po okusu. Krompir potresemo z rastlinskim oljem, zapremo pokrov multivarka, nastavimo način "Peka" za 50 minut.
Če želite, da krompir porjavi z vseh strani, po pol ure programa odprite pokrov multivarka in krompir obrnite.
Kuhan pečen krompir damo v globoko skledo, prelijemo s stopljenim maslom, po želji potresemo z drobno sesekljanimi zelišči.
Pečen krompir s sirom v počasnem štedilniku
Zelo hitro v počasnem štedilniku lahko skuhate pečen krompir s sirom. Vzemite 1 kg krompirja, 3 klobase, 50 g trdega sira, 1 čajno žličko začimb (provansalska zelišča), ½ čajne žličke suhega česna ali 2 sveži nageljnovi žbici, 2 žlici. rastlinsko olje, 1 čajna žlička soli.
Krompir olupimo in operemo, narežemo na tanke rezine in damo v skledo multivarka. Dodajte rastlinsko olje, česen, poper, provansalska zelišča, sol in premešajte. Sir naribamo in potresemo po krompirju. Nastavite način "Pečenje" na 1 uro v intervalih po 20 minut, da med kuhanjem hrano mešate. Narezane klobase dodajte deset minut pred kuhanjem.
Recept za pečen krompir z mesom in gobami
Za krompir, pečen z mesom in gobami, boste potrebovali: 1-1, 2 kg krompirja, 500 g katerega koli mesa, 300 g svežih gob, 200 g kisle smetane, 100 g sira, 1 paradižnik, 1 čebula, 2 žlici žlici sojina omaka, sol, zelišča, začimbe za meso - po okusu.
Meso operemo in narežemo na majhne koščke, jih damo v skledo, dodamo dve žlici kisle smetane, enako količino sojinega kisa, soli in mesnih začimb, premešamo in pustimo 2 uri. Olupite in narežite čebulo na pol obroče. Gobe operemo in narežemo na rezine. V skledo multivarka nalijte rastlinsko olje. Pražite čebulo in gobe do polovice kuhane v načinu "Fry".
Pripravite krompir, ga narežite na rezine. Položite ocvrto čebulo in gobe iz multivarka, v skledo položite polovico sesekljanega krompirja. Kislo smetano razredčite z malo vode, dodajte ji začimbe. Solite krompir, pokrijte s kislo smetano, položite plast mariniranega mesa, na njej - plast krompirja, ki ga je treba tudi soliti. Paradižnik narežemo na rezine in jih položimo na krompir, dodamo zelišča in nariban sir.
Na koncu programa lahko v načinu "Ogrevanje" pustite posodo v multivarku 30 minut.
Zaprite multivark, tako da nastavite način pečenja za 50 minut. Končana jed se izkaže tako dobro kot v loncu pod pritiskom.
