Poletje je vročinska vročina in resnično se želite ohladiti in pozimi za trenutek. To lahko enostavno naredite tako, da jeste sladoled. In če jo boste skuhali sami, bo še bolj prijetno uživati.
Potrebno je
- - 300 g smetane z vsebnostjo maščobe najmanj 30%
- - 2 jajci
- - 2 zamrznjeni banani
- - 200 g malin
- - 200 g sladkorja v prahu
- - 1 žlica. Žganje
- - 1 žlica. l liker Baileys
Navodila
Korak 1
Kremo stepemo z mešalnikom s sladkorjem v prahu do goste pene. Ne uporabljajte smetane z vsebnostjo maščobe manj kot 30%. morda niso puhasti. Zmešajte banane z mešalnikom, dodajte konjak in liker. Maline temeljito podrgnite in zdrgnite skozi sito, da se znebite semen.
2. korak
Vzemite jajca in ločite beljake od rumenjakov. Ne bomo potrebovali rumenjakov. Belce stepemo z mešalnikom, dokler ne nastane "puhasta" pena. Stepeno smetano nežno kombiniramo z bananinim in malinovim pirejem ter stepenim beljakom. Prenesite v model, odporen proti zmrzali, in ga postavite v zamrzovalnik za vsaj 3 ure.
3. korak
Končni sladoled s posebno žlico razporedimo po skledah in okrasimo z malinami. Če želite takšen sladoled pripraviti za otroke, preprosto iz sestave izključite konjak in liker. Po želji okrasimo z metinimi listi in na vrh rahlo potresemo s cimetom.
