Preprosta, a privlačna sladica, s banano prekrite s čokolado Zamrznjene banane v čokoladi lahko skuhate z otroki in tako poskrbite za kulinarični mojstrski tečaj.
Potrebno je
- - mlečna čokolada 3 ploščice;
- - maslo 50 g;
- - zrele banane 3 kos.;
- - za dekoracijo po okusu (oreščki, drobtine piškotov, kokosovi kosmiči itd.).
Navodila
Korak 1
Olupljene banane olupite na svoji mizi. Na rezalni plošči jih narežemo na rezine. Širina rezin ne sme presegati enega centimetra.
2. korak
Pripravite svoje najljubše okraske iz čokoladnih banan. Sesekljajte oreščke. Drobtine piškotov pretlačite. Drobtino položite na pergamentni papir.
3. korak
Pripravite jedi iz vodne kopeli. V veliko ponev nalijemo vodo. Posoda, ki jo postavite na ponev, se ne sme dotikati dna vrele vode. Lonec vode segrejemo do vretja.
4. korak
Zlomljene čokoladne palčke zložite v zgornjo posodo pripravljene strukture. Počakajte nekaj časa, da se čokolada stopi, občasno premešajte, da se temna masa premeša. Takoj, ko je čokolada pripravljena, ji dodajte kos masla, premešajte sestavo.
5. korak
Rezine banane položimo eno za drugo na vilice in nežno potopimo v vročo čokolado. Nato vilice banane počasi dvignite nad posodo, za nekaj sekund zadržite gib. V tem času bo iz sladice odtekel odvečni čokoladi.
6. korak
Sladico dajte na pergament z drobtinami, na vrh potresite z drobno sesekljanimi oreščki ali drugimi okraski.
7. korak
Ko potopite vse rezine banane v čokolado, jih okrasite in razporedite na list, čokoladno poslastico pokrijte s plastično folijo. Sladico postavite v zamrzovalnik za 6-7 ur. Zamrznjene banane lahko v čokoladi shranjujete do tri mesece.
