Pripraviti okusno, domačo jabolčno pito z uporabo le malo moke je pravzaprav zelo preprosto. Lahka sladica bo všeč vsem ljubiteljem okusne hrane. In za pripravo bo trajalo zelo malo časa.
Pita je pravzaprav lahka, saj za pripravo potrebujete le 1/2 skodelice moke. Testo pripravimo v nekaj minutah, preostane le še jabolka, ki jih damo v pečico, da se spečejo. In v tem času lahko že sprejemate drage goste.
Za hitro jabolčno pito boste potrebovali naslednja živila:
- zmehčano maslo - 200 gr.
- granulirani sladkor - 100 gr.
- kisla smetana - 50 ml.
- moka - ½ skodelica
- soda na konici noža
- srednje velika jabolka - 5-6 kosov (boljše od sladkih sort)
Vzemite globoko posodo, vanjo položite vse izdelke, premešajte in premagajte z mešalnikom. Nastalo maso razdelimo na 2 dela, oba razvaljamo. Jabolka operemo, olupimo in narežemo na majhne kocke. En del testa dajte v kalup, nanj položite pripravljena jabolka in pokrijte z drugim delom testa.
Pito namažemo z maslom in pečemo v pečici 30 minut. Temperatura kuhanja - 230-240 stopinj. Končano torto potresemo s sladkorjem v prahu in sesekljanimi oreščki. Lepo bodo videti tudi listi sveže mete in rdeče jagode.
