Marmelada - koliko priboljškov si lahko omislite. To so okusni puffi in žemljice, lahko pa naredite čudovite kompozicije za darilo družini in prijateljem.
Potrebno je
- Puffi z marmelado:
- - kvasno listnato testo - 1 paket;
- - čokolada (poljubna po okusu) - 1 kos;
- - marmeladni klini;
- - jajce - 1 kos;
- - sladkor v prahu - 1 žlica;
- Marmelada šopek:
- - večbarvna marmelada;
- - dolge bambusove palice;
- - ozek škotski trak;
- - prosojnice;
- - raznobarvni trakovi.
Navodila
Korak 1
Puffi z marmelado
Testo iz listnatega kvasa odtalite, razrežite na kvadratke 8x8 cm. Med neprekinjenim mešanjem v majhni ponvi stopite čokolado.
2. korak
Vsak kvadrat enakomerno razporedite s čokoladno pasto, na vrh položite žele rezino (limono ali pomarančo). Nežno diagonalno združite vogale testa, da nastanejo ovojnice. Robove testa tesno stisnite, da se izdelki med peko ne razpadajo. Na vrhu naredite majhne ureze.
3. korak
Napihnjene damo na ogreto posodo, na vrh namažemo z jajčkom in pečemo 15 minut v pečici. Končne izdelke dajte na krožnik in potresite s sladkorjem v prahu.
4. korak
Marmelada šopek
Vzemite okrogle gumije in jih razporedite glede na barvo. Enega gumija nežno prebodite s kebab palico. Narežemo na kvadrate približno 8x8 cm od prozorne folije.
5. korak
Na sredino položite gumijasto palčko in okoli nje razporedite druge gumije, da tvorijo cvet. Previdno zavijte film, ne da bi pri tem zlomili obliko. Zavijte s trakom in zavežite čudovite trakove. Palico (pecelj) lahko zavijete v zeleni valoviti papir, naredite cvetne liste. Končni šopek postavite v vazo.