Za tiste, ki imajo radi ribe in si ne predstavljajo svojega življenja brez sleda in jedi iz nje, potem je ta recept za vas
Potrebno je
- - 1 slani sled
- - 2 majhni sladko-kisli jabolki
- - 1 majhna glava čebule
- - 1 majhna okrogla žemljica
- - mleko
- - pest oluščenih orehov
- - 3-4 žlice. žlice rastlinskega olja
- - 1-1, 5 žlice. žlice kisa
- - 1 žlica. žlico sladkorja
- - ščepec soli
Navodila
Korak 1
Sleda očistite s kože, drobovja in velikih kosti. Medtem ko se preostale sestavine kuhajo, jih namočite v hladnem mleku.
2. korak
Okroglo žemljo zlomite na koščke in namočite v toplo mleko, nato stisnite.
3. korak
Orehe posušite v suhi ogreti ponvi.
4. korak
Jabolka, olupljena in sredica, ter čebulo grobo nasekljamo.
5. korak
Sledec, jabolka, čebulo, žemljico in oreščke zložite v skledo mešalnika. Zmeljemo do gladkega. Traja le nekaj sekund.
6. korak
Foršmak začinite s kisom in oljem, soljo in sladkorjem.
