Seveda ni vedno dovolj časa za kuhanje doma. Toda nevarnost škode zaradi priročnih živil lahko zmanjšamo z izbiro pravih živil.
Navodila
Korak 1
Prvi na seznamu sestavin je prevladujoči izdelek. Izberite polizdelke, pri katerih so kot prvi izdelek navedeni govedina, svinjina, piščanec.
2. korak
Mleto meso mora imeti izrazito mesnato konsistenco in ne viskozne konsistence. To odpravlja prisotnost umetnih zgoščevalcev.
3. korak
Preglejte embalažo. Če se deformira in se vsebina drži skupaj, zavrnite nakup - najverjetneje je bil izdelek ponovno zamrznjen.
4. korak
Rok uporabnosti izdelka je neposredno odvisen od temperature skladiščenja v trgovini. Če se temperatura na zaslonu hladilnika vzdržuje na - 18 °, se polizdelki hranijo do šest mesecev. Pri -12 ° se rok uporabnosti skrajša na 1,5 meseca. Pri temperaturi -5 ° se izdelek že odtaja.
5. korak
Ne zaupajte nizkim cenam. Kakovostni polizdelki iz mesnih izdelkov ne morejo stati nekajkrat ceneje kot kilogram naravnega mesa.
6. korak
Pravila kuhanja
Pomembno je, da ne izberemo le razmeroma neškodljivega izdelka, temveč ga pripravimo tako, da zmanjšamo možne negativne posledice. Večine priročnih živil ni treba odtajati, kuhamo pa dlje kot običajna živila. Torej, polizdelki cmoki kuhamo 5-7 minut, domači cmoki - 2-3 minute. Če ste iz zamrzovalnika vzeli polizdelke, pojejte celo porcijo. Ko je izdelek odmrznjen, ga ne smete ponovno zamrzniti.
7. korak
Ne zanašajte se s cvrtjem, kar bo poslabšalo že tako tvegano situacijo uživanja polizdelkov. Raje jedi na pari.
