Kako Narediti Quiche S Sirom S Paradižnikom

Kako Narediti Quiche S Sirom S Paradižnikom
Kako Narediti Quiche S Sirom S Paradižnikom
Anonim

Kish so francoske pite, ki so narejene tako iz krhkega kot iz listnatega testa. Ta jed je lahko idealen zajtrk, prigrizek, pa tudi svetel dodatek k večerji. Priprava traja le 30 minut.

sirni kiš
sirni kiš

Potrebno je

  • - 3 jajca
  • - 500 g krhkega ali listnatega testa
  • - 300 ml mleka
  • - 30 g pšenične moke
  • - 30 g masla
  • - 200 g brokolija
  • - 2 žlički gorčica
  • - 4 srednje paradižnike
  • - 200 g trdega sira

Navodila

Korak 1

V pekač, predhodno posut z moko, testo poravnajte v enakomerno plast. Plošča mora biti v pečici pečena 20 minut.

2. korak

V ločeni posodi zmešajte mleko in moko. Mešanico na majhnem ognju segrevajte 3-4 minute. Med hlajenjem dodajte malo gorčice.

3. korak

Brokoli skuhamo v rahlo osoljeni vodi. Zelje se hitro kuha, po 5-6 minutah bo pripravljeno. Vodo je treba popolnoma izprazniti, bolje je uporabiti gazo ali vreči v cedilo.

4. korak

Na pečeno testo enakomerno položimo brokoli. Na vrh sesekljan paradižnik in nariban sir. Prelijemo s pripravljeno mlečno mešanico in stepenimi jajci. Če želite torto polepšati, okrasite s tankimi kolobarji paradižnika in pečemo v pečici 20-30 minut.

Priporočena: