Predjed, kot je "vloženi sir", je na naših mizah še vedno redkost. Presenetite svoje goste in se razvajajte s to preprosto in okusno jedjo.
Potrebno je
- Sir 250 g (Maasdam, Gouda, Svalya, ruski itd.)
- Marinada:
- - rastlinsko rafinirano (po možnosti oljčno olje) 100 g;
- - limonin sok 3 žlice
- - tekoči med 1,5,5 žlice.
- - bazilika, timijan, origano, rožmarin (ali kupljena mešanica "provansalska zelišča") -
- - 1 strok česna;
- - ščepec pekoče paprike
Navodila
Korak 1
Zmešajte vse sestavine za marinado. Za ljubitelja lahko dodate zdrobljen strok česna.
2. korak
Sir narežemo na kocke velikosti 2 * 2 cm, segrejemo krožnik in nanj damo sir. Nalijte marinado, pustite, da se marinira 1 uro pri sobni temperaturi.
3. korak
Koščke sira v kozarcu lahko prelijete z marinado in shranite v hladilniku. Po potrebi vzemite zahtevano število porcij.
