Piskavica je zelišče, ki je znano že v antiki. Uporabljali so ga kot začimbo in uporabljali v ljudski medicini na obsežnih območjih od Kitajske do Grčije. Prvotno divja rastlina se goji v Indiji in Aziji. Fenugreek dobro uspeva na ozemlju Rusije, ko ste izvedeli za njegove koristne lastnosti, boste morda želeli gojiti na vaši osebni parceli.
Opis piskavice
Polno ime te enoletne rastline iz družine stročnic je seneni trpič. Fenugreek raste na glinenih tleh, raje gorski teren. V nekaterih državah so jo uporabljali kot okrasno rastlino s prijetno in svojevrstno aromo, v starodavni Grčiji so jo gojili kot zelenjavo, indijski duhovniki pa so jo uporabljali v svojih čarovniških obredih, kjer je ta rastlina znana kot začimba, imenovana »šambala«. Pokončno steblo s ternarnimi listi lahko doseže višino do 60 cm. V pazduhah listov so belo-rumeni ali rumeni cvetovi, ki rastejo posamezno ali v parih.
Plodovi so trikotne oblike in so fižol, ki doseže dolžino do 20 cm, vsebuje od 20 do 30 rjavih semen, v katerih so skoncentrirane skoraj vse koristne lastnosti piskavice. Zato so v ljudski medicini prav oni našli najširšo uporabo. Semena nabiramo pozno poleti in zgodaj jeseni, ko so že suha. Uporabljajo se za pripravo zdravilnih poparkov, decokcij, praškov in tekočih izvlečkov. Posušene mlade liste piskavice uporabljamo kot začimbo in jih dodamo čaju.
Polovica snovi, ki tvorijo semena, so vlaknine, 30% sluz, ostalo beljakovine, sladkorji, lecitin, linolenska in linolna kislina ter nukleproteini. Semena piskavice poleg njih vsebujejo: fosfor, magnezij in kalcijev inozitol fosfat, kumarin, trigonelinski alkaloid, steroidne spojine, pa tudi steroidne sapogenine - jantogenin, diosgenin itd.
Piskavica ima kontraindikacije za uporabo, ne sme se je dajati otrokom, mlajšim od 16 let, pa tudi med nosečnostjo in dojenjem.
Koristne lastnosti piskavice
Indijski zdravniki so raziskali kemično sestavo semen te rastline in ugotovili, da zdravila na njihovi osnovi znižujejo raven sladkorja v krvi, njihov vnos zavira starostno degeneracijo mišičnih tkiv in spodbuja skladen fizični razvoj v mladosti.
Uporaba semen piskavice pomaga normalizirati težo v primeru utrujenosti, ki jo spremlja izguba teže ali, nasprotno, z debelostjo, sočasno sladkorno bolezen.
Decokcije in tinkture iz semen piskavice delujejo srčno tonično, delujejo hipotenzivno in diuretično. Zmanjšajo raven trigliceridov in holesterola, povečajo tonus in delovanje ter delujejo antiandrogeno. To je dobro zdravljenje anoreksije in fizične izčrpanosti. Zunaj se decokcije lahko uporabljajo kot losjoni kot protivnetno sredstvo in sredstvo za celjenje ran.
