Riževa goba, kitajska, japonska, morska - vsa ta imena pomenijo isti mikroorganizem. Spada v vrsto bakterij, imenovano zooglea. Najpogostejši vrsti zoogleyja sta poleg riževe gobe mleko (kefir) tibetanska goba in kombucha.
Kako gojiti riževo gobo
Navzven riževa goba izgleda kot zrna riža bele kremne barve. In iz njegove infuzije lahko pripravite okusno gazirano pijačo, ki ima okus po napitku iz sirotke ali kvasa.
Riževo gobo lahko gojite v steklenem kozarcu, ki ga morate postaviti na suho, toplo mesto, kamor sončni žarki ne prodirajo, to je lahko na primer navadna omarica v kuhinji. Za pol litra neprekuhane vode potrebujete žlico gobe. Nalijte vodo, ki vsebuje dve žlici sladkorja (rjavi trsni sladkor je idealen). Nato morate nahraniti s peščico rozin ali marelic, po okusu lahko uporabite katero koli drugo suho sadje. Gobo je treba infundirati dva, v hladni sezoni pa tri dni.
Ko mine določen čas, je treba infuzijo, v kateri je ovink zrasel, izsušiti. To je treba storiti previdno, pri čemer uporabite fino sito ali gazo in ga splaknite tako, da majhna zrna ne morejo odtekati skupaj z vodo. Suho sadje, ki smo ga uporabili pri tem postopku, lahko zavržemo. Riž, ki ostane na gazi, je treba umiti v hladni vodi, nato pa ga po ločitvi žlice gobe ponovno preliti z enako količino vode, dodati suhe marelice in rozine. Če želite napitku dati boljšo barvo in okus, ko ga popijete, mu lahko dodate ocvrte kruhke iz črnega ali belega kruha.
Riževa goba najbolj aktivno raste pri temperaturi od triindvajset do sedemindvajset stopinj in višji kot je njen kazalnik, bolj intenzivno se bo množil. Če je pod sedemnajst stopinj Celzija, bo zooglea umrla. Končano pijačo je treba hraniti na hladnem, vendar največ 4 dni. Pol litra pripravljene infuzije bo dovolj za eno osebo na dan.
Pozitivne spremembe stanja telesa lahko začutimo po treh ali štirih tednih uporabe infuzije riževe gobe. Če želite to narediti, je dovolj, da ga zaužijete trikrat na dan 15-20 minut pred obroki.
Koristne lastnosti riževe gobe
Infuzija te vrste zoogleyja kot metoda tradicionalne medicine vam omogoča, da se znebite več kot sto bolezni, kot so koronarna srčna bolezen, artritis, diabetes mellitus, hipertenzija in številne druge bolezni.
Vsakodnevna uporaba infuzije riževe gobe vam omogoča normalizacijo metabolizma, pa tudi osvoboditev telesa od soli in toksinov.
Infuzija riževe gobe zelo dobro tonizira in pomladi telo, izboljša njegovo delovanje. Z njegovo pomočjo lahko znižate kislost želodca, krvni tlak, odstranite kamne iz ledvic in žolčnika. Ta infuzija bo pomagala okrepiti človeški živčni sistem, obnoviti moč in odpraviti nespečnost.
Riževa goba v boju proti debelosti
Riževa goba vsebuje veliko količino lipaze, encima, ki se nahaja v človeškem telesu in spodbuja razgradnjo težkih maščob, ki vstopijo v telo s hrano. Lipaza je encim, ki ga izločajo žleze z notranjim izločanjem. Delovanje dejavnikov, kot so nezdrava prehrana, slabe okoljske razmere spremenijo delovanje žlez v telesu in znatno zmanjšajo količino proizvedenega encima, nakar se maščobe prenehajo razgrajevati in se začnejo kopičiti pod kožo, kar prispeva k nizu odvečnih kilogramov.
Nenehno uživanje infuzije riževih gob bo prispevalo k temu, da se bo raven lipaze v telesu začela povečevati, pri čemer se ne bodo cepile samo maščobe, ki prihajajo s hrano, ampak tudi prej nakopičene.
