Sezona svežih jagod je v polnem razmahu. Mnogi ljudje radi uživajo v zrelih, sladkih s kislimi rumenkastimi jagodami. Hkrati so konjski repi neusmiljeno zavrženi. In zaman. Zakaj ne zavržete jagodnih repov in kako jih lahko uporabite?
Navodila
Korak 1
Rastlina, ki jo običajno imenujemo jagoda, je pravzaprav vrtna jagoda. Njegova zunanja razlika od jagod je predvsem v lokaciji plodov: pri jagodah se širijo po tleh, jagode pa se nahajajo visoko nad tlemi.
Ljubki jagodni repi - to so tako imenovani sepali - pravo skladišče vitaminov in mineralov, ki jih tu najdemo bolj kot v samem jagodičju. Mimogrede, tako imenovano jagodičje je pravzaprav zaraščena posoda, na kateri se nahajajo plodovi - oreški. Torej v resnici jagoda ni jagoda ali jagodičje, temveč oreh.
Te informacije so samo referenčne, v izogib zmedi bomo rekli "jagode" in "jagodni repi".
2. korak
Torej, jagodni repi vsebujejo predvsem vitamin C in v ogromnih količinah. Ta koristen vitamin ščiti telo pred virusi in prehladi, krepi imunski sistem. Vitamin C je koristen tudi za kožo: izboljša barvo, se izenači, naredi kožo zdravo in sijočo. Poleg tega jagodni repi vsebujejo vitamine A, PP, E in vitamine B, čeprav v veliko manjših količinah kot vitamin C.
V sestavi jagodnih sepalov so tudi tako pomembni elementi, kot sta jod in baker. Jagodni repi so prvaki v kaliju, ki je pomemben za pravilno delovanje kardiovaskularnega sistema. Magnezij, ki je del vitaminsko-mineralne sestave jagodnih repov, je koristen za živčni sistem. V jagodnih repih je veliko železa, zato je njihova uporaba koristna za preprečevanje anemije zaradi pomanjkanja železa.
Obstajajo tudi številni minerali, zaradi katerih so jagodni repi zelo zdravi.
3. korak
Kako uporabljati jagodne repove? Iz njih lahko pripravite različne pijače. 5-6 repov prelijemo s kozarcem vrele vode in v 2-3 minutah bomo dobili odličen čaj. Jagodne repove lahko dodate tudi običajnemu črnemu ali zelenemu čaju, tako da v čajnik dodate nekaj repov. Okusno infuzijo jagodnih repov lahko dobimo na naslednji način: 20 repov prelijemo s 700 ml hladne vode, damo krog posušene pomaranče ali limone (lahko sveže) in vztrajamo na okenski polici 24 ur.
