Tako odrasli kot otroci obožujejo pite z jagodami. Sočne jagode odpirajo sezono jagodičja. Nato dozorijo maline, češnje, ribez in breskve. In pride čas za okusne pite z jagodnim nadevom. Dobra gospodinja poskuša hraniti svojo družino za prihodnost. Ti domači pekovski izdelki uspešno kombinirajo vitamine in užitke. Res je, da ni vedno dovolj časa, da bi jih pogosteje pekli. Kako narediti tako, da dolgo pripravljamo pite? Izkazalo se je, da obstajajo takšne metode. Če jih spoznate, lahko svojo družino vsak dan razvajate s pitami iz svežega jagodičja.
Potrebno je
- - pite z jagodami
- -paketi za zamrzovanje hrane
Navodila
Korak 1
Da bi pite z jagodami dolgo obdržali, jih je treba zamrzniti. Obstajata dva načina zamrznitve. Prva metoda vključuje zamrzovanje torte, ki še ni bila pečena. Tako domači pecivi dolgo časa ohranijo svoj svež okus. Če želite to narediti, pripravimo sadni nadev po receptu, ga položimo v plast na torto, pripravljeno iz testa. Zgornji del zaprite z drugo tortno plastjo, na kateri ne naredimo nobenih kosov. Pito z jagodami damo v zamrzovalno vrečko in jo pošljemo v zamrzovalnik. Če želite speči zamrznjeno pito, jo vzemite iz vrečke in položite v pekač. Na zgornji skorji naredimo več kosov in pito z jagodami damo v že ogreto pečico. Predhodno odtaljevanje ni potrebno.
2. korak
Drugi način za ohranitev pite je zamrznitev pite z že pečenimi jagodami. Po peki je treba torto ohladiti in jo položiti v vrečko za zamrzovanje hrane. Če želite narediti pito, jo morate približno trideset minut držati na sobni temperaturi. Nato damo v pečico, ogreto na 180 stopinj za 20-30 minut. In lahko ga postrežete na mizo.
3. korak
Sezona jagodičja se konča dovolj hitro. Če želite nenehno peči pite z jagodami, morate pripraviti jagode za polnjenje v sezoni. Kaj delamo za to? Vzamemo jagode, jih položimo na ravno posodo v eni vrsti in zamrznemo. Nato jih damo v vrečke za zamrzovanje hrane in jih pošljemo v zamrzovalnik. V nadev lahko dodate jagode za peko, ne da bi jih prej odtajali.
