Tudi na praznično mizo ni sramota takšnih puhastih vrtnic dati s klobaso. Izgledajo zelo apetitno in so pripravljeni hitro in brez večjih težav.
Potrebno je
- - 200 g pol dimljene ali kuhane klobase majhnega premera;
- - 500 g kupljenega listnatega testa;
- - rastlinsko olje za mazanje pekača;
- - peteršilj ali solata.
Navodila
Korak 1
Listnato testo razvaljamo v pol centimetra debelo pravokotno ploščo. Narežemo na trakove širine 3 cm in dolžine 15-17 cm. Klobaso olupimo iz filma in narežemo na tanke polkroge.
2. korak
Na vsak trak testa položite 3-4 kose klobase, tako da zaobljeni rob štrli čez robove testa, enakomeren rez klobase pa je približno na sredini traku. Zvijte z zvitkom, hkrati pa stisnite spodnji rob in listnato testo rahlo upognite s strani klobase v obliki cvetnih listov.
3. korak
V vsako vrtnico od spodaj vtaknite lesene zobotrebce v obliki križa. To bo osnova, ki ne bo dovolila, da bi vrtnice padle na eno stran. Položimo jih na namaščen pekač. Pečico segrejte na 200 ° C in listnate vrtnice pecite 15 minut.
4. korak
Pečene vzamemo iz pečice, odstranimo zobotrebce, okrasimo z listi peteršilja ali solate. Postrežemo lahko vroče ali kot hladen prigrizek.
