Prej ali slej se v vsakem od nas zbudi ustvarjalna oseba. V takih trenutkih želite ustvariti nekaj izjemno lepega. To je lahko kakšna kulinarična mojstrovina, na primer kremne vrtnice. Potrebno je le malo truda in potrpljenja, kompenzacija pa bo prijetno presenečenje za vaše sorodnike in degustacija vaše mojstrovine, ki bo prinesla veliko užitka in pozitivnih čustev.
Potrebno je
- Za masleno kremo - 125 g masla pri sobni temperaturi, 2 žlički vrele vode in 250 g sladkorja v prahu.
- Za choux pecivo - 0,5 skodelice moke, 50 g masla ali margarine, 0,5 skodelice vode, 2 jajci, sol na konici noža.
Navodila
Korak 1
Najprej specite prazne za prihodnje vrtnice. To bodo majhni (nekoliko manjši od oreha) okrogli kosi. Če želite to narediti, poiščite recept za dobro znano choux pecivo. Pripravite ga in nato oblikujte kroge. Postavite jih v pečico za 20-30 minut.
2. korak
Nato vzemite lesene zobotrebce. Na njih položite prazne prostore. Nato pripravite kremo. Lahko je maslo ali beljakovinska krema ali stepena smetana.
3. korak
Končano kremo prenesite v slaščičarsko vrečko z nastavkom za vrtnico. Če pri roki nimate posebne vrečke, vzemite običajno papirnato vrečko in ji odrežite konico.
4. korak
Iz vrečke iztisnite kremo, tako da boste imeli dva cvetna lista. Pokrivale naj bi kos testa. Nato se spustite malo nižje in iztisnite še štiri cvetne liste. Moramo se malo najti.
5. korak
Iztisnite spodnjo plast v enem krogu. Če želite to narediti, zavrtite obdelovanec okoli svoje osi.
6. korak
Ko so kremne vrtnice pripravljene, jih postavite za približno eno uro v zamrzovalnik. Tak postopek jih bo otežil in vam omogočil, da jih poberete, ne da bi se pokvarili.
7. korak
No, vrtnice iz smetane so pripravljene. Zdaj lahko z njimi varno okrasite torto po svojem okusu. Takšni dekorativni elementi bodo vaši torti zagotovo dodali prefinjenost in izvirnost. In vsi gostje bodo občudovali vašo sveže pečeno mojstrovino in vas glasno pohvalili.
