Riža, kralja azijske kuhinje, lahko kuhamo ne samo na štedilniku ali v riževi kuhalnici. Če se rešitve tega vprašanja lotite pravilno, bo mikrovalovna pečica razvajala vaše gospodinjstvo z okusno in zdravo jedjo.
Potrebno je
-
- riž - 1 kozarec;
- voda - 2 kozarca;
- začimbe (po okusu);
- sol (po okusu);
- steklena posoda s pokrovom;
- mikrovalovna pečica.
Navodila
Korak 1
Za kuhanje v mikrovalovni pečici je primerna skoraj vsaka vrsta riža: okroglozrnata (Krasnodar) in dolgozrnata (basmati). Riž večkrat sperite, dokler voda ne steče. Kozarec žit položite v posodo za mikrovalovno pečico. Steklena ali porcelanska posoda lahko igra svojo vlogo. Upoštevajte, da mora biti posoda dovolj velika, saj se riž med kuhanjem močno poveča.
2. korak
Riž pokrijte z vodo. Prepričajte se, da je dovolj vode, da se žita ne zažgejo in ne držijo sten posode. Po okusu dodajte začimbe in malo soli. Lahko pa v posodo vržete tudi bujonsko kocko. Če v riž daste rozine ali suhe slive, potem končni rezultat ni priloga, ampak samostojna jed. Posodo pokrijemo s steklenim pokrovom, toplotno odpornim ovojem ali porcelansko ploščo in postavimo v mikrovalovno pečico.
3. korak
Nastavite časovnik mikrovalov na 12 minut in nastavite pečico na največjo moč. Po tem, ko časovnik klikne, lahko riž pustite v pečici še dodatnih 15-20 minut - postal bo veliko mehkejši. Po tem z uporabo rokavice iz pečice, da se ne opečete, odstranite posodo iz električne naprave in končno posodo nežno premešajte z leseno lopatico. Za hitro hlajenje riža lahko uporabite ventilator.
4. korak
Kuhanemu rižu lahko dodate žlico olivnega olja ali kisle smetane. In če ga pomešate s kurkumo, bo končana jed dobila čudovit rumenkast odtenek. Ko so vse priprave končane, lahko riž postrežemo.
