Iz zrelih in sočnih jagod v kombinaciji z različnimi izdelki lahko ustvarite čudovite sladice, ki jih lahko pripravi celo nepripravljena oseba.
Potrebno je
- Za 1 kozarec vode - 3 žlice. l. želatina
- 0,5 litra. kisla smetana - 1 žlica. Sahara
- Kapljica vanilin (običajno na konici noža)
- Jagode - kolikor želite
- Oblika (podolgovata ali okrogla)
- Folija
Navodila
Korak 1
Že 30-40 minut prej namočite želatino v toplo vodo.
2. korak
Nežno zmešajte sladkor in kislo smetano, dodajte vanilin. Pomembno je, da zmešate za bolj mehko sladico. Ko bo mešan, bo bolj gosto.
3. korak
Vodo z raztopljeno želatino dajte na ogenj, nenehno mešajte in segrevajte, vendar ne do vrenja. Takoj, ko postane homogena, jo izklopite.
4. korak
Želatino ohladite približno 30 minut in med mešanjem vlijte kislo smetano, nato vanilin in sladkor. Vrstni red ni pomemben.
5. korak
V kalup damo plastično folijo, razporedimo naključno narezane jagode in prelijemo z želejem. Takoj ga lahko postavite v hladilnik in po strjevanju uživate v slastnem okusu.
