Z dodatkom kisle smetane testo za torte postane mehkejše in okusnejše. Krema za to okusno torto je narejena iz masla in kondenziranega mleka, v testo se doda tudi kondenzirano mleko, zato v receptu ni sladkorja.
Potrebno je
- Za test:
- - 2 skodelici moke;
- - 250 g kisle smetane;
- - 200 g kondenziranega mleka;
- - 3 jajca;
- - 2 žlici. kakavne žlice;
- - 1 čajna žlička sode bikarbone.
- Za kremo:
- - 200 g kondenziranega mleka;
- - 200 g masla;
- - oreški.
Navodila
Korak 1
Kislo smetano zmešajte z jajci do gladke mase, dodajte kondenzirano mleko, moko in soda.
2. korak
Nastalo testo razdelite na dva dela, enemu dodajte kakav v prahu.
3. korak
Dva kalupa namažite z maslom, v enega vlijte temno testo, v drugega svetlo testo.
4. korak
Spečemo dve torti (20 minut pri 210 stopinjah), ohladimo, ne da bi jo odstranili iz kalupa.
5. korak
Ohlajene torte vzamemo ven, vsako prerežemo po dolžini - dobimo dve temni in dve svetli torti.
6. korak
Zmešajte maslo s kondenziranim mlekom, da dobite sladko smetano. V doslednosti mora biti čvrsta in bujna.
7. korak
Torte premažite s smetano, povežite se med seboj, izmenično v barvi. Strani in vrh dobrote namažite s smetano, po vrhu potresite s sesekljanimi oreščki.
