Izkaže se zelo nežen in okusen piškot. Vsaka gospodinja lahko zlahka pripravi priboljšek za svojo družino. Čokoladne kapljice dajo tej jedi nedvomno lupino.
Potrebno je
- - 30 g pšenične moke (po možnosti vrhunske);
- - 250 g masla (najbolje je vzeti ohlajeno);
- - 100 g granuliranega sladkorja;
- - ¼ čajna žlička soli;
- - 100 g naravne ploščice temne čokolade;
- - 1 pločevinka kondenziranega mleka;
- - gost orehov;
- - 3 žlice čokoladnih kapljic.
Navodila
Korak 1
Moko je treba zmešati s soljo in sladkorjem. V nastalo maso morate dodati maslo, predhodno narezano na majhne koščke. Moko in maslo je treba temeljito podrgniti z rokami, dokler ne nastane homogena drobtina.
2. korak
Vzemite pekač in ga obložite s posebnim papirjem za peko. Drobtine moke razdelite na tri enake dele. En del drobtin iz moke vlijemo v pekač. Gladko in dobro pritisnite s prsti. Preostalo drobtino je treba postaviti v hladilnik.
3. korak
Pečico segrejte na 180 stopinj. Medtem ko se pečica ogreje, je treba čokoladno ploščico zmeljemo. Zmešajte sesekljano čokolado s kondenziranim mlekom v majhni ponvi in postavite na ogenj. Čokoladna masa naj se raztopi. Kuhamo toliko časa, da dobimo gladko čokoladno maso. Nato kondenzirano mleko odstranite s ognja in ohladite.
4. korak
Skorjo postavimo v pečico in pečemo 12-15 minut. Torto lahko odstranite, ko robovi porjavijo. Torto namažite z veliko čokolade. Oreščke zmeljemo, jih dodamo preostalim drobtinam moke. V nastalo maso dodajte čokoladne kapljice. Torto izdatno potresemo z drobtinami.
5. korak
Pito postavimo nazaj v pečico in pečemo 30 minut pri 180 stopinjah. Končno torto vzamemo ven, ohladimo in razrežemo na enake kvadratke.
