Cheesecake je jed, za pripravo katere se pogosto uporablja skuta, za osnovo pa vzamemo že pripravljene piškote ali piškotno torto. Ta lahka bananina sira je narejena iz ovsenih kosmičev, zato je primerna tudi za tiste, ki so na dieti in raje sledijo načelom zdrave prehrane.
Za kuhanje boste potrebovali:
- instant ovsena kaša - 1 kozarec;
- čokoladni puding (lahko ga nadomestite z jogurtom) - 3 žlice. l;
- skuta - 400 - 500 g;
- banane - 2-3 kosov;
- vaniljev sladkor - 1 žlička.
Začnemo z osnovami za pripravo bananinega sira. Če želite to narediti, v skledo nalijte kozarec ovsene kaše, dodajte puding ali jogurt in premešajte. Vsa žita je treba navlažiti z mlečnim izdelkom.
Ponev pokrijemo s folijo in ovseno osnovo zelo tesno razporedimo, da je torta trdna in enakomerna.
Skuta, izberite vsebnost maščobe po želji, jo podrgnite skozi sito ali zmešajte v pire krompirju v mešalniku. Iz banan (en kos pustimo za okras) naredimo tudi pire krompir, ga zmešamo s skuto, dodamo vaniljev sladkor, premešamo za enakomernost. Maso iz bananine skute razporedimo na ovseno kašo. Mimogrede, bolje je izbrati zmerno zrele banane, sicer obstaja možnost, da pokvarite okus pekovskih izdelkov.
Kalup za torte s siri postavimo v pečico, ogreto na 200 stopinj, in pečemo približno pol ure. Vrh sira okrasite z rezinami banane. Sladke zobe lahko prelijemo s tekočim medom ali marmelado.
