Tatale (afriška Kuhinja)

Kazalo:

Tatale (afriška Kuhinja)
Tatale (afriška Kuhinja)

Video: Tatale (afriška Kuhinja)

Video: Tatale (afriška Kuhinja)
Video: Тортилья такая вкусная, что я готовлю ее почти каждый день! Лучший рецепт завтрака # 106 2024, Maj
Anonim

Tatale je sladko-slani bananin krof, ki ga postrežemo kot predjed ali prigrizek, tradicionalno gansko jed.

Tatale (afriška kuhinja)
Tatale (afriška kuhinja)

Potrebno je

  • - 500 gr. zrele banane
  • - 200 gr. koruzna moka
  • - 100 gr. pšenična moka
  • - 1 kos čebule
  • - 1 kos čili zelene
  • - 1 čajna žlička mleti ingver
  • - 1 piščančje jajce
  • - rastlinsko olje za cvrtje
  • - 1 čajna žlička soda
  • - sol po okusu

Navodila

Korak 1

Olupite, operite in na drobno nasekljajte čebulo in zeleni čili.

2. korak

Banane olupite in pretlačite z vilicami ali mešalnikom.

3. korak

V bananin pire dodajte čebulo, čili, ingver, sodo bikarbono, jajce, koruzno moko in pšenično moko. Temeljito premešajte in solite.

4. korak

Z rokami iz testa oblikujte krofe velikosti marelice.

5. korak

V ponev nalijte sončnično olje, dajte na ogenj, segrejte.

6. korak

Krofe pražimo v majhnih serijah do zlato rjave barve na majhnem ognju (5-10 minut).

7. korak

Krofe odstranimo z masla in jih razporedimo na vpojni papir, da odteče odvečno olje.

Priporočena: