Ta recept je zelo preprost. Jed je hkrati videti zelo okusna. Takšna hrana bo zagotovo razveselila vaše najdražje. In tudi lahko ga postrežemo za praznično mizo.
Potrebno je
- - krompir 1 kg
- - Meso 400 gramov
- - čebula 1 kos.
- - vložene kumare (sod) 4 kos. majhna
- - Listnato testo 500 gramov
- - jajce 1 kos. (namažite čolne)
- - Trdi sir 50-100 gramov
Navodila
Korak 1
Kuhajte krompir in pretlačite. Lahko vzamete poljubno meso in ga narežete na koščke. Sesekljajte čebulo.
2. korak
Meso prepražimo, premešamo, da se ne zažge, nato mesu dodamo čebulo. Zmanjšajte ogenj in dušite pod pokrovom še 10 minut, nato odprite pokrov in sok uparite.
3. korak
Kumare narežemo na kolobarje ali pol obroče.
4. korak
Položimo odmrznjeno testo. Vsako plast razdelimo na 4 dele. Vsak pravokotnik razvaljajte tako, da postane trikrat večji.
5. korak
Začnemo postavljati polnjenje. V sredino položite 2-3 žlice pire krompirja, na pire položite meso in kumare. Na straneh naredimo vzdolžne reze.
6. korak
Zdaj začnemo zaviti vsako stran po vrsti - tako da je rez v sredini. Našemu čolnu damo obliko, stisnjeno na straneh.
7. korak
Na pekač položite papir za peko ali posebno gumijasto podlogo. Čolne razporedimo po pekaču in namažemo s stepenim jajcem. In na sredini potresemo z naribanim sirom.
8. korak
Pečico segrejte na 180 stopinj in nataknite čolne. Pečemo do zlato rjave barve 25 minut.
