Prijetno je imeti poletni večer s prijatelji pločevinko hladnega piva. A ob dobri prigrizku gre tudi dobra pijača. Zelo primerno je toast postreči s pivom, ki bo dobro tako vroče kot hladno.
Potrebno je
-
- kruh;
- sončnično olje;
- strok česna;
- začimbe;
- sir;
- česen Sause;
- zelenice.
Navodila
Korak 1
Vzemite črni kruh (ljubitelji lahko uporabijo bel) in ga narežite na majhne kocke (če jih nameravate jesti s sirom) ali tanke trakove (če boste krutone potopili v omako).
2. korak
Olupite strok česna. V ponev vlijemo rastlinsko olje, damo na ogenj. Ko je ponev vroča, česen stresemo v olje in ga pražimo toliko časa, da nageljnove žbice postanejo zlato rjave. Česen odstranite iz ponve in zavrzite.
3. korak
Kruh nežno potopite v vrelo olje. Pražite ga, dokler kruh ne porjavi - trajalo bo približno pol minute v ogreti ponvi, zato je bolje, da vas med postopkom kuhanja ne motijo tuje stvari.
4. korak
Krutone obrnemo in na drugi strani porjavijo. Po želji lahko dodate začimbe - črni poper, curry.
5. korak
Pripravljene krutone položite v posodo, v kateri jih boste postregli. Če jih nameravate jesti hladne, jih položite na veliko ravno ploščo. Krutone se bodo hitreje ohladile in vsem članom velikega podjetja jih bo bolj primerno vzeti. Če jih želite jesti vroče, izberite globoko skledo, v kateri se krutoni ne bodo tako hitro ohladili.
6. korak
Takoj, ko položite pripravljene krutone, takoj položite nov del v ponev.
7. korak
Ko skuhate celoten kruh, lahko sir narežete na majhne koščke in ga položite na opečen kruh. Medtem ko so krutoni vroči, bo imel čas, da se stopi in zamrzne. Če jih ne nameravate jesti s sirom, lahko česnovo omako postrežete v majhnih skledah, kamor lahko namočite krutone. Končano jed okrasite z grozdji z zelišči - peteršilj, bazilika, origano. Po robovih lahko položite nasekljano svežo zelenjavo - kumare, papriko. Ne pozabite na mizo položiti prtičkov, saj vam bo omaka in sončnično olje, na katerem so bili ocvrti kruhovi, kapljalo in teklo po rokah. Dober tek!
