Sadna sladica je odličen dodatek k vaši večerji. To sladico lahko postrežete kot priboljšek na romantičnem večeru. Okus sadja in nežnega biskvita je popolnoma združen in ustvarja harmonijo.
Potrebno je
- - sklede 5 kosov;
- - piščančje jajce 2 kos.;
- - sladkor 2 žlici. žlice;
- - pšenična moka 2 žlici. žlice;
- - maslo 30 g;
- - rum ali konjak 150 ml;
- - jagode 5 kosov;
- - jabolko 1 kos;
- - banana 1 kos;
- - gozdne jagode 50 g;
- - stepena smetana;
- - žele 1 vrečka.
Navodila
Korak 1
Pekač namastimo z maslom. Beljake ločite od rumenjakov. Rumenjake stepemo s sladkorjem. Belce stepemo z mešalnikom, dokler ne nastane gosta pena. Nato rumenjake nežno primešamo beljakom, dodamo moko. Nastalo testo vlijemo v model. Pečemo 25-30 minut pri 180 stopinjah.
2. korak
Končni biskvit ohladimo, narežemo na majhne kocke. Koščke piškota prelijte s konjakom ali rumom. pustite 30 minut. Nato jih položite na sklede.
3. korak
Jabolko olupite, odstranite sredico, narežite na majhne koščke. Banano olupite, narežite na tanke rezine. Jagode temeljito operemo.
4. korak
V ločeni posodi združite jabolka in gozdne jagode s stepeno smetano. Na koščke piškota razporedite kremasto jagodičasto polnilo. Nato previdno razporedite rezine banane.
5. korak
Pripravite žele po navodilih. Nalijte žele na vrh banan. Posode pustite 1,5 ure v hladilniku. Pred serviranjem okrasite z jagodami.
