Skuta s sadjem je okusna in zdrava poslastica. Postrežemo lahko kot lahek zajtrk. In ta sladica bo zavzela svoje mesto kot del prazničnega menija.
Boste potrebovali:
- 500 gramov skute, boljše od maščobe;
- 4 žlice Sahara;
- pol kozarca 10% smetane;
- 2 žlici. l. instant želatina;
- 1kivi;
- 1 banana;
- 1 pomaranča.
Te sladice ni priporočljivo hraniti v hladilniku več kot dve uri, saj lahko sadje potemni. Zato bi morali začeti pripravljati obrok približno eno in pol do dve uri pred jedjo.
Kivi, banano in pomarančo lahko nadomestimo z drugim sadjem ali uporabimo jagodičevje, ki ni nujno sveže. Primerni so tudi zamrznjeni.
Najprej pripravimo maso s skuto. Če želite to narediti, z mešalnikom dobro stepemo smetano, sladkor in skuto.
Nato instant želatino raztopimo v kozarcu vroče vode, vlijemo v mešanico skute in nadaljujemo še približno minuto.
Banano in kivi ali drugo sadje operemo, olupimo in narežemo na dovolj tanke rezine. Pomarančo olupite, narežite na majhne koščke.
Pripravite prozoren kalup. Na dno mu položite rezine banane in kivija, z njimi previdno obložite stranice obrazca (na vrhu pustite nekaj rezin, da okrasite sladico).
Na sadje previdno položite maso skute (polovico), nato položite plast rezin pomaranče, pokrijte s preostalo polovico skute.
Vrh sladice okrasite z rezinami kivija in banane, posodo z jedjo pošljite v hladilnik. Jed naj tam popolnoma zamrzne.
Jed lahko postrežete v obliki, lahko pa sladico položite na posodo, potresete z naribano čokolado, sesekljanimi oreščki in okrasite z jagodami.
