S počasnim štedilnikom lahko skuhate nekaj tako preprostega in okusnega, kot je omleta. Med kuhanjem mu lahko dodate gobe, mleto meso, zelenjavo, sir in druge sestavine za vsak okus.
Preprost recept za omlete z multivarki
Vzemite 6 jajc, 1 žlica. mleko, 50 g moke, sol - po okusu, malo zelenice. Jajca razbijemo v skledo, vanje vlijemo mleko, dodamo sol, moko in stepamo z vilicami ali metlico, da postane penasto. Vklopite multivark in ga pustite, da se ogreje. V skledo multivarka vlijemo rastlinsko olje ali stopimo maslo in vlijemo mešanico. Izberite način "Peci" ali "Duši" za 20-25 minut.
Medtem ko se omleta kuha, operite in drobno nasekljajte zelenico. Po koncu programa omlete ne vzemite takoj, pustite, da se malo pokuha. Končano omleto z leseno lopatico položite na krožnik in postrezite. Če preprosti omleti dodate malo trdega sira, bo jed imela nežen kremast in mehak okus. In če dodate slani ali začinjeni sir, dobite izvirno krepko jed.
Za pripravo omlete lahko mleko nadomestimo s kislo smetano, razredčeno v malo vode.
Zelenjavna omleta v počasnem štedilniku
Če želite kuhati zelenjavno omleto v počasnem štedilniku, vzemite 3 jajca, 0,5 skodelice mleka, malo klobase ali klobas, sir, 3 paradižnike, 1 bolgarski poper, malo masla, zeleno čebulo, črni poper, sol po okusu.
V skledo multivarka položite kepo masla in vklopite način peke. Klobaso ali klobase nasekljamo in damo v počasi kuhalnik, da se praži. Olupite in drobno sesekljajte polovico zelene čebule, paprike, paradižnika in jih dodajte klobasi.
Jajca stepemo z mlekom, soljo, dodamo preostanek drobno sesekljane zelene čebule. Zmes prelijte po klobasah in zelenjavi, nežno premešajte s posebno lopatico. Dodajanje zelenjave omleti bo jedi dodalo okus in sočnost. Za kuhanje lahko uporabite zamrznjeno zelenjavo.
Da bo omleta bolj puhasta, lahko mešanici jajc in mleka dodate malo sode bikarbone.
Italijanska omleta
V počasnem štedilniku lahko naredite omleto po bolj zapletenem receptu. Jed se imenuje italijanska omleta. Za njegovo pripravo boste potrebovali 4 jajca, 1 kozarec mleka, 10-15 kozic (ali drugih morskih sadežev), 50-60 g šunke, po 2 žlici. žlice konzerviranega zelenega graha in koruze (beluši, fižol), polovico majhne čebule, polovico korenja, 1 paradižnik, malo trdega sira, mehkega sira (feta sir ali feta), polovico limone, zelišča, sol, česen, črna poper po okusu.
Olupljeno čebulo in korenje na drobno nasekljamo. V načinu "Kuhanje" jih malo prepražite na olju. Sesekljajte šunko, paradižnik, kozice, jih dodajte čebuli in korenju, dajte konzervirano zelenjavo, česen in limono, premešajte. Jajca stepemo z mlekom, jim dodamo nariban trdi sir, sol, zmes vlijemo v počasi kuhalnik. Zeleno in feta sir na drobno sesekljajte na kocke, jih vlijte v multivark in nastavite način "Dušenje" za 30 minut. 5 minut pred kuhanjem odprite pokrov multivarka in z lopatico ločite omleto po robovih. Za boljšo peko ga razdelite na štiri segmente.
