Tistim, ki radi zbirajo in oživijo nenavadne hitre recepte, bo ta sladica zagotovo všeč. Navsezadnje se za pripravo izvirnih in okusnih sirnic iz sušilnikov porabi najmanj časa in izdelkov, peka pa se izkaže za apetirano, aromatično. In spletka, kako se naredi takšno testo, ostane pri gostih še dolgo, dokler hostesa sama ne blebeta.
Vse, kar potrebujete za pripravo okusnih skutnih piškotov, je zavitek skute in nekaj pesti sušilnikov katere koli velikosti, po možnosti okrogle, ne ovalne oblike. Tako bodo videti bolj kot domači pečeni izdelki. Poleg tega lahko masi skute dodamo ne samo sladkor ali surovo jajce, temveč tudi nasekljano suho sadje, rozine, koščke jabolk, sveže jagode. Na splošno je še veliko prostora za domišljijo, v pol ure po začetku kuhanja pa bo na krožniku gora okusnih in bujnih sirovk s sladkim nadevom.
Na primer praznična možnost - hitre skute s siri s češnjami ali malinami v središču nadeva. Ali otroška sladica - s kandirano skutno maso. Za tiste, ki radi jedo bolj nasitno, lahko pripravite prigrizke s siri z gobami, šunko, zelišči, skuto in sirom. Postopni recept s fotografijo vam bo pomagal enostavno in s posebnimi finančnimi stroški pripraviti takšno poslastico za zajtrk, kosilo ali zgodnjo večerjo.
Sestavine
Za pripravo sira z občutljivim nadevom boste potrebovali:
- 200 g okroglega sušenja;
- 200 g mehke skute;
- 1 jajce;
- 1 žlica zdroba
- kozarec mleka ali vode (ki je pri roki);
- sladkor v nadevu po okusu.
Recept s fotografijo
Najprej morate pripraviti in zmehčati sušenje, nato pa, ko se namakajo, narediti polnjenje skute. Priprava poslastice vključuje naslednje korake.
1) Nalijte suho posodo ali posodo, prelijte z nekoliko ogretim mlekom ali toplo vodo. Dovolj je, da jih držite 5-7 minut, da se ne zmočijo zelo in ne razdelijo na pekač. Mleko mora popolnoma pokriti vse sušenje.
2) Med sušenjem je potrebno polnjenje opraviti. Dovolj je, da mešamo skuto s surovim jajcem in sladkorjem, maso zmeljemo z žlico, dokler ni gladka. Za tiste, ki imajo radi bolj aromatično pecivo, je priporočljivo dodati ščepec vaniljevega sladkorja.
3) V nadev vlijemo žlico zdroba, da se masa ne razprši po pekaču, ohrani svojo obliko. Pustite 15 minut, ponovno premešajte. Vodo ali mleko je treba v tem času odvajati iz sušilnikov.
4) Sušilnike previdno položite na pekač, prekrit s pergamentom, in poskušajte držati nekaj razdalje med njimi. V tem času bo zdrob v skuti iz jajčne mase kar nabreknil.
5) Z čajno žličko v vsako sušenje razporedite skutni nadev, po vrhu ga rahlo gladite. Za udobje lahko maso prestavite v plastično vrečko, odrežete vogal, napolnite v luknjo na način slaščičarske brizge. V tem času je treba pečico predhodno ogreti.
5) Pečemo pri 180 stopinjah približno 10 minut, dokler nadev ne postane zlato rjave barve.
Posledično bo v 30 minutah celo neizkušena gospodinja kadar koli v dnevu brez nepotrebnih težav v 24 minutah dobila bujne in okusne sirnice, ki jih postrežejo s čajem, kavo in brezalkoholnimi pijačami.
