Če pokažete svojo domišljijo, lahko tako vsakdanjo jed, kot so umešana jajca, naredite zelo nenavadno in privlačno. Še posebej zanimivo bo za otroke in razveselilo odrasle.
Potrebno je
- - jajca, po možnosti prepelice ali majhna piščanca;
- - zelenjava peteršilja;
- - klobase;
- - kumare;
- - začimbe;
- - nekaj rastlinskega olja.
Navodila
Korak 1
Operite kumaro in peteršilj, olupite kumaro, posušite peteršilj, vse položite na krožnik. Klobase osvobodite iz lupine, prerežite po dolžini na dve polovici. Na vsakem od njih naredite prerez, podoben obrobju. Zdaj naredite krog iz vsake polovice klobase in robove povežite z zobotrebcem. Nastale kroge prepražimo na rastlinskem olju na obeh straneh.
2. korak
V vsako sredino klobasnega kroga zlomite jajce, po želji solite, dodajte poper in svoja najljubša zelišča. Ko so jajca kamilice pripravljena, dajte nastale cvetove na krožnik, odstranite zobotrebce. Iz stebel peteršilja naredite stebla kamilice, iz njegovih listov pa travo. Kumare z ostrim nožem narežemo na tanke rezine, nato pa jim izrežemo liste. Na listih naredite ureze-žile. Zelo lepo bo, če vzamete rumeno ploščo. Umešana jajca so pripravljena, lahko zajtrkujete.
3. korak
Lahko naredite tudi valentinova jajčka. Klobaso narežemo skupaj z ostrim nožem, malo krajšega od konca. Dajte mu obliko srca, konce pritrdite z zobotrebcem, da klobasa ne izgubi oblike, prepražite na rastlinskem olju. Jajce zlomite v kuhan model za klobase, pražite na majhnem ognju, dokler se ne zmehča. Nato valentinovo položite na krožnik, odstranite zobotrebce, okrasite z zelišči.
