Običajno večerjo lahko popestrite z novimi kulinaričnimi mojstrovinami. Pripravite slanino in krompir. Okusno je in nasitno.
Potrebno je
- - 300 g krompirja;
- - 150 g slanine;
- - čebula;
- - strok česna;
- - 1, 5 čl. l. oljčno ali rastlinsko olje;
- - malo soli;
- - malo mlete paprike.
Navodila
Korak 1
Krompir operemo in olupimo. Slanino narežemo na tanke rezine.
2. korak
Ponev postavite na zmerni ogenj, vanj vlijte olje in popecite kocke slanine do zlato rjave barve.
3. korak
Krompir narežemo samovoljno, kdor hoče, se lahko naredi v tanke palice.
4. korak
Sesekljan krompir damo v ponev z rjavo slanino. Dodajte moč ognja in krompir pražite deset minut. Ni vam treba pogosto posegati, lahko samo enkrat.
5. korak
Čebulo olupimo in narežemo na pol obroče. Lahko narežemo na kocke po želji.
6. korak
Daj čebulo v krompir. Solimo in popramo malo.
7. korak
Če želite, da je čebula sočna, morate krompir cvreti še sedem minut, nato vliti dve žlici vode, posodo pokriti in dušiti.
8. korak
Ko je krompir pripravljen, odstranite pokrov in v ponev dodajte nasekljan strok česna. Po želji lahko dodate sveža zelišča. Kuhamo še štiri minute in postrežemo. Sveža ali konzervirana zelenjava je odlična za to večerjo. Krompir lahko postrežete z zelenjavno solato.
