Cannelloni je pasta v obliki velikih cevi. Ni tako redko, da se testenine uporabljajo v različnih sladicah. Kaneloni so odlični za pripravo sladice s skuto, češnjami in oreščki.
Potrebno je
- - 9 kanelonovih cevi;
- - 400 g skute;
- - 200 g kisle smetane;
- - 8 žlic. žlice češnjeve marmelade;
- - 2 pesti pinjol;
- - lupina iz 1 pomaranče;
- - sladkor v prahu, cimet.
Navodila
Korak 1
Kanelone kuhamo do polovice, vodo odlijemo, slamice damo na krožnik.
2. korak
Skuto združite z oranžno lupino, češnjami in pinjolami. Premešajte, če imate kislo skuto, v tem koraku dodajte majhno količino sladkorja v prahu.
3. korak
Cevke napolnite z nastalim nadevom, položite v pekač.
4. korak
Za sladico pripravimo nadev: kislo smetano zmešamo s sladkorjem v prahu, premešamo, da postane gladka.
5. korak
Kanelone prelijemo s sladko kislo smetanovo omako. Posodo postavite v pečico. Kuhamo 20-25 minut pri 180 stopinjah (pečico predhodno ogrejemo).
6. korak
Končano sladico postrezite toplo z marmelado. Po vrhu potresemo cimet.
